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第八集他到底会不会做饭啊下
终于
在苏晨第八十三次制作结束的时候
寻找到了这道菜的最佳配方
茄子炖土豆
重点就是茄子要多
土豆要少
否则的话
就变成了土豆炖茄子
这道菜真正重要的环节
根本不是加什么调味品
而是加入各种食材的时间和顺序
比如当苏晨把茄子和土豆入锅的顺序调整一下
评分立马就上来了一个等级
再将翻炒时就加入的蒜末改为起锅食材加
评分又上了一个等级
有了八十几次的练习
只要略过切菜的环节
苏晨的动作便开始变得流利起来
点火热锅
锅中加入一些花生油
待油温烧热起来
把手撕的茄子全部倒入锅中
手中的铁铲开始不断的翻炒茄子
不过多时
就能看到原本丰满的茄子块
开始变得塌软起来
好
就是这个状态
另一盆切好的滚刀块土豆
也被苏晨一股脑全都丢到锅里
简单的翻炒几下
往里加了一勺黄豆酱
外加一丢丢的酱油和生抽
在翻炒中
茄子和土豆开始变成了酱色
苏晨估摸着时间差不多了
给锅中加入刚刚没过食材的水
便将锅盖盖了起来
就这
就扒了那么几下
加上水
盖上盖就完事儿了
白小波看到苏晨盖好了锅盖
有些难以置信
原本还觉得苏晨有点手艺在里头的方阿姨
也有点吃不准了
哎
这菜我也没做过
不过好像是有点潦草了哈
刘胜男捏着下巴
作为唯一一个吃过这道菜的人
此刻的他无疑是最有发言权的
我在东北吃过最正宗的土豆炖茄子
土豆软棉沙
茄子软糯挂味儿
汤汁粘稠味浓
很下饭的
可是老板刘胜男用他为数不多的烹饪知识分析道
土豆耐熟
这么煮
待会儿岂不是茄子都化了
土豆还没有熟
众人你看我我看你
眼神中透露着不信任
毫无疑问
现在只要有人说自己有事
其他人立马就会跟上
要不
刘胜男刚刚开口
食堂门口传来了李明涛的声音
呵
都等着吃饭呢
来来
我给大家介绍一下
李明涛的旁边站着一个女人
长头发
穿着一件米色的薄风衣
手上牵着一个小男孩
这我老婆常雅丽啊
这个是我儿子李子涵
李子涵
跟叔叔阿姨们问好
哎呀
什么叔叔阿姨呀
是哥哥姐姐
张雅丽推了李明涛一把
转而看向餐桌上的几个人
大家好
今天刚好路过
我就上来看看
白小波和刘胜男对视一眼
对于这种说辞
两人心照不宣
谁都没有说话
气氛一时间有点尴尬
其他人也是尴尬的笑了笑
有几个人伸出手来挥了挥
对于当代年轻人来说
跟熟人永远有说不完的话
跟不怎么熟的人
大街上见个面
都恨不得把脸捂住
好在厨房门口适时传来的声音
打破了食堂里的尴尬气氛
方阿姨
煮米饭加多少水来着
啊 加
方阿姨扭过头
随口就要回答
可话只说出了一个字
又觉得怎么哪儿不对劲呢
听到这话
其他人也懵了