靖州杨梅称之为木洞杨梅，木洞杨梅是由四个基本变种及十二个主栽品种组成的杨梅良种群体。果大色鲜、风味优良、营养丰富、天然性好、丰产力大、经济价值高、生态功能强，构成了其出类拔萃的优良性状因子，成为全省唯一、国内著名的特产资源。一九九八、一九九九年连续荣获湖南省优质水果评比金质奖。靖州是个少数民族自治县，以苗族和侗族为主，每年都要举行盛大的杨梅节，所有称靖州的女孩为杨梅姑娘。