本字幕由TME AI技术生成 对有 各位贵客 咱们的二人台大鲤鱼已经快要出锅了 咱们要不要亲自去讨个彩头 林阳一笑 对众人说道 走吧 到了揭开谜底的时候了 随即看向老板 我们都去 好嘞 老板答应一声 带着众人来到了后院 大灶台就搭建在后院之中 灶台地下是纯柴火灶 烧得火红 在这已经黑下来的夜色中 看上去就让人感到暖暖的夜黑 很有氛围 来了 老板大喊一声 一名厨师则是将大灶台上一个巨大的锅盖给掀开 顿时香气四溢 院子里所有人都被这香味给吸引住了 同时 大家也情不自禁的围了上去 我去 这也太香了 只是闻着这味道 我感觉我都能喝四两 我已经忍不住要开动了 一行人都搓搓手 眼睛恨不得都冒着光 对于这刚出锅的大鲤鱼充满了期待 而老板则是笑嘻嘻开口 各位客人 接下来就是展现咱们这双人台大鲤鱼为什么叫这个名字的时候了 不知道哪两位客人想要当这双人台中的双人 随着老板此话一出 除了林羊之外 另外几人都是露出狐狸有好奇的表情 对于双人台大鲤鱼这个名字 自从林羊之前说出来 他们就都充满了好奇 可是问林羊 林羊却要保持神秘 所以直到现在 他们也还不知道双人台大鲤鱼到底是什么意思 李小鹏忍不住问道 老板 双人台大鲤鱼到底什么意思啊 现在可以说了吧 再不说的话 这条鱼可就只剩鱼刺了 哈哈 他这话一说 顿时逗得大家乐了起来 当然 大家也毫不怀疑 估计用不了半小时 李小鹏就能让这条鱼只剩鱼刺 于是大家也都将目光看向了羚羊 羚羊自然也不再卖关子 开口道 所谓的双人台大鲤鱼 是东北地区的一种说法 其本质上就是一种特色的酱炖鱼 用东北大酱 五花肉等一些配料 将鲤鱼炖的浓香软烂 而之所以叫做双人台大鲤鱼 是因为东北人做这道菜的时候 通常都是冬天从冰层下面捕捉野生的大河鲤鱼 个头都非常大 这样的鲤鱼做出来以后 会整条的出现在大铁锅里 但是想要整条鱼不散成装到盘子里却没那么简单 因为鱼太软烂了 如果用锅铲筷子 很容易让鱼肉散掉 影响卖相 而由于是用大柴火锅炖的鱼 也不可能把锅抬起来直接倒进盘子里淋 所以就只有一个办法 那就是有两个人各自拿着两个盘子 把鱼从四个方向都固定住 然后从锅里抬出来放到大盘子中 这就是双人抬大鲤鱼 众人听了忍不住连连点头 原来双人抬大鲤鱼是这么个意思 顿时几人全都开口 我来 我要抬鱼 我也要玩 可以体验一下双人抬大鲤鱼 这 已经有三个人都想要抬鱼了 老板不由得有些为难 手里拿着四个盘子不知道该给谁 林阳则是笑道 老板 我们这条鱼可是比一般的双人台大鲤鱼还要大 所以完全可以变成四人台大鲤鱼 加上我四个 一人一个盘子 好嘞 听着林阳的话 老板顿时喜笑颜开 老板答应一声 将四个盘子分别给了羚阳 月儿以及李小鹏和王峰 四个人分别拿着盘子从四个方向把大灶台围住 然后小心翼翼的配合着从各自的方向把盘子放进锅里 接着锅底插入到鱼身下面 然后四个人默契配合 共同使劲 把这条完整却又十分软烂的大鲤鱼给抬了出来 而农家院的老板 则是早就准备好了一个特别大的盘子 这盘子是细长形状的 总有一米多长 就是为了能够把这整条鱼都放下 四个人小心翼翼的把鱼抬到盘子中 等到鱼放好以后 一旁的厨师则是将锅里炖了一些其他的配菜也给盛了出来 放进盘子的周边 最后撒上一些香葱 一道地地道道的双人台大鲤鱼就能上桌了 有桌子就在旁边 是一个纯用石头凿出来的桌子 非常的古色古香 也很有农家风情 这里虽然是院子里 气温比较低 但是在桌子旁边不远 就点了一团巨大的篝火 篝火不但提供了光亮 也散发出大量的热量 让整个院子里又有气氛又十分温暖 所以 虽然是初冬时节 但是大家依旧可以在院子里吃饭 尤其是围着一桌热气腾腾的大鲤鱼 更是有氛围 而且 老板也很会做生意 在放鱼的大盘子下面 还有一层托盘 在盘子和托盘之间里面的空间里 放了数个酒精炉 小火不断的燃烧着 导致鱼虽然在盘子里 但根本不用担心 惠良 一切安排 都为了能够在这初中时节 在农家的院子里吃上这一口热乎乎的全鱼宴 林羊端起酒杯 杯子里自然是王峰提前就已经带过来的私家土酒年份茅台 杯子轻轻摇晃 杯中已经有些发粘发黄的酒液在火光中闪烁着淡淡光泽 来吧 干杯 吃鱼 干杯 大家共同举杯 一杯酒下肚更是暖洋洋 然后就到了吃鱼的时刻 羚阳老爹 这鱼是你钓的 由你来捡菜 听到王峰的话 林阳也是当仁不让 因为此刻鱼头也正对着他 饭桌上有这么一个不成文的规矩 就是鱼头对着谁 谁就要动第一筷子 只有这个人动了筷子 其他人才能吃这条鱼 当然 如果是一些地方的酒桌上 还会有什么鱼头酒鱼尾酒之类的 那就更复杂了 林羊话不多说 拿起筷子直接从鱼头的鱼眼睛下方加了一块最嫩的肉 这块鱼眼肉是整个鱼身上最精华的部分 吃了一口之后 真的是美味至极 随着他动了第一筷子 其他人也纷纷动筷 自然是鱼身上各种精华部位先被重点照顾 当然了 虽然几人看起来抢的热闹 实际上在动筷子的时候下手都很有分寸 哪个部位一个人绝对不会一下子全部夹走 而是会留下大部分给其他人品尝