本字幕由TME AI技术生成 这对以农立国的中国来说 是一个伟大的时代 与铁耕相伴而行的 当是牛耕时代的到来 有铁耕不等于说就有牛耕 文献显示 在出现铁耕后一段时间内 实施过藕耕这样一种耕作形式 也就是有两个人拉着装有铜制或铁制梨滑的犁进行耕作 过了一段时间 人们才聪明的利用力大无比的牛来拉犁 进入了牛耕时代 牛耕进入中国人民的视野 并成为家养动物 应该说是很早的事儿 饲养的家牛与人之间的关系大概可以分为三个阶段 第一阶段是肉食阶段 在黄河流域新石器时代遗址中 除大量存有黄牛的遗骸外 还有一定数量的水牛遗骸 南方地区以水牛遗骸为多 在河姆渡遗址中出土有十六幅水牛遗骸 此时养牛的目的大约主要是为了肉食 人口一点点增加 粮食的增幅相对比较慢 可是提供大量肉食的牛 正好可以补食品之不足 第二阶段是祭祀阶段 由于牛对人们巨大的贡献 特别是受到王室和贵族的器重 牛渐次被神圣化 从而牛成为与祭祀相关的牺牲品及供品 牺牲二字都以牛为偏旁 说明在祭祖或祭神时 牛是主要的祭品 在殷墟发现的约十五万片有文字的甲骨中 大约有一半刻在龟甲上 又有一半刻在牛的肩胛骨上 可见在石人的眼中 牛是与龟一样的神物 再到后来 才有了牛耕 甲骨文中的犁字 字形为牛牵动犁头起土 这说明在商代后期已开始有了牛耕这种现象 当然 那时还不普遍 学者们认为定是春秋的中晚期 牛才广泛的进入了田耕领域 有没有相关的资料可以作为春秋时期实行牛耕的佐证呢 有的 山西浑源地区出土的一只牛尊 专家考定 那是春秋后期晋国的作品 牛的鼻子上已穿有鼻环 这是一个标志 说明当时的牛已经走出单纯肉食和祭祀的范围 成为工人一史的耕牛了 春秋晚期 晋国的范氏 中行氏在国内的斗争中败北之后 逃到了齐国 为了表明自己对政治不再感兴趣 他们就让子孙变为农民 他们的另其子孙降耕于齐 有人打了一个比方 正如宗庙之声为全母之琴一样 这一比实在是好的很 说明在春秋中晚期 在列国中 确有将原先的宗庙之西变为犁庚的犬母之禽的这样一种现象出现 当然 是否是普遍现象 一时还说不清楚 孔子有一个学生叫仲工 他的父亲出身低微 人家因此连带看不起仲工了 孔子站出来为学生说话 他说 犁牛之子 兴且角 虽欲勿用 山川其舍诛 意思是说 耕牛生的小牛 如果毛色唇赤 头脚端正 那么即使人们不愿用它来当牺牲 山川之神会舍弃它吗 这里明确不惑的告诉人们 在春秋之始 牛有两种用处 一种最优秀的充当牺牲用 一般的当犁牛 从孔子这段文字的语气看 犁牛这个概念已经很大众化了 孔子还有一些学生是直接以牛命名的 而且还把牛与耕连结在了一起 孔子的一个学生司马耕 字子牛 另一个学生姓冉 名耕 字伯牛 这两个名字直截了当的告诉后人 孔子所处的那个时代 牛主要的功能已经是耕地了 说来有趣 就是这位冉耕后来被尊奉为牛王 古今图书集成卷五十四中有这样的一段文字 有自中原来者云 北方有牛王庙 画牛百余璧 而牛王居其中间 牛王为何人 乃冉伯牛也 呜呼 冉伯牛乃牛王 这一故事虽来自民间 但也可以从中窥见人们对牛耕这种进步的社会现象是十分认同和赞许的