本字幕由TME AI技术生成 随着蛇年春节的日益临近 厦门餐饮市场迎来了年夜饭预定的高峰期 无论是历史悠久的老字号餐馆 还是年轻人青睐的高星级酒店 年夜饭预定均呈现火爆态势 展现出厦门市民和游客对传统节日的热烈期待与重视 记者从厦门老字号协会了解到 部分知名老字号餐馆的包厢早在去年底便已订完 在闽菜基础上研发的创新菜品吸引了市民淘客的喜爱