范仲淹断齑画粥北宋彭乘 范仲淹修学时最为贫窭 与刘某同在长白山僧舍 日惟煮粟米二升作粥一器 经宿遂凝以刀为四块 (副歌) 早晚取二块 断齑十数茎 醋汁半盂少入盐 暖而啖之如此者三年 范仲淹求学时家里最为贫穷 与刘某一起住在长白山的僧舍 每日生活十分清苦 用两升小米煮粥放入一个容器里 隔夜粥凝固后 用刀一切为四 早晚各吃两块 再切一些腌菜 半碗醋加入少量盐 稍稍加热然后佐食 一直这样生活了三年