本字幕由TME AI技术生成 the 大家好 欢迎来到出发导样 我是喜欢吃宜兴乌米饭的旧馆长 我是一个月回一次宜兴的ATM 为什么我今天是喜欢吃乌米饭的旧馆长呢 是因为 呃 我今天在南下塘吃到了一个黑 我不知道算不算黑暗料理 哈 啊 就是在n一九五那个园区边上 有一家叫做杨巷葱油饼 葱油饼 杨巷葱油饼的店 专卖店 对 然后我当时我就 就没考虑 我就肯定就进去买了嘛 啊 因为ATM是著名的羊向人啊 那这个啊 ATM加上的美食 肯定要尝试一下 嗯 啊 然后你就发现 那个葱油饼除了正常的口味 什么椒盐啊 原味啊 这些口味之外 还有 还有两个比较黑暗的啊 其中一个是碧根果口味的啊 然后另外一个是这个乌米饭口味的啊 所以 我 我当时我在吃到这第一口的时候 我就在想这个事情 这个不能是我独食啊 所 所以今天你 你们包 包了一个外卖 太可怕了 我都没听过这两个口味 真的没有吃过乌米饭口味的吗 没有 我长到这么大的一心人 我没有吃过乌米饭口味的葱油饼 还有你刚刚说的碧根果口味的葱油饼啊 嗯 没有吃过啊 那正常是应该它是什么口味 就是葱油和饼的混合物 原味是吧 对 就是原味 不会再添加一些其他的这些东西在里面 对 所以你刚刚说的椒盐味 其实我们吃的也很少 宜兴的葱油饼 就是我们常吃的 就是 嗯 它一个普通的红色的盒子里面就装了大概有三四十块的 有一个 呃 大塑料袋装在一起 而且它都是散个个的装 三 三 嗯嗯 它不是 它一盒一盒卖的 然后它是一块一块的的那种 嗯 罗列在一起 然后 呃 一个大塑料袋把它包好 然后再放到一个纸盒子里面啊 基本上就是这么一个朴实无华的红色的盒子 拿到你手上 价格也很便宜 嗯 因为我我们自己已经很少买了嘛 要么就是回家的时候 家里就有 嗯 我记得之前的话 大概就是三十六到三十七块钱一盒 嗯嗯 不知道现在什么价格了 那这个是会当做礼品去送给 比如说亲本耗油啊这样子 嗯 对对 嗯 所以它在洋相的地位其实还是蛮高的 他是非遗吗 嗯 是非议是非遗的 嗯 然后他就是当做一个伴手礼 嗯 嗯 但是我们的话 一般把它当做伴手礼 也只会在特定的时节 就是月饼节 就是我们中秋节的时候 会把它当做伴手礼 嗯 嗯 然后 因为我本身 嗯 来了无锡之后呢 有的时候也会带一些给周围的邻居啊 他们尝一尝 那自己家会吃嘛 就是也只有在特定时节 中秋吃 对 嗯 春天 不会 不会啊 嗯 那我以为是杨巷的这个村上 或者镇上 满大街都会找到这样子的店 然会一年四季啊 会当做早餐去当做一个日常的食物去使用 嗯 反正我们家不会去把它当做日常的食物 嗯 但是它那些工厂店啊 那些店 它到处都开着 嗯嗯 其实不是很健康 嗯 因为我今天吃到的话 其实特别特别甜 甜味 满足的啊 因为跟我概念里面面的葱油饼不是一个东西 我们去用那个百度搜索 搜的时候 你直接搜葱油饼三个字 你搜到的也是我脑子里面正常的一个数字字呀 因为我会从那个叮咚买 呃 葱油饼的那个面皮嘛 啊 就是那个抓 抓的面面 对 手抓饼的那个面皮啊 很好吃 所以我脑子里面 葱油饼就应该是那个样子的 薄薄的 对 包括在外面那个摊摊里面 应该是在平底锅里面 然后现揉现做出来 对对对 当我进去的时候 我看到是烘烤出来 嗯嗯嗯 啊 这么一块一块一块小的哦后 其实还是有点意外的 你今天吃到的是现做的吗 不是现做 他已经做好 就一个口味 一个口味全部都放在那边了是吧 啊 其实也没啥生意 就是它后面有它的那个制作间嘛 没有 没有是吧 对 因为很可能就是这边的葱油饼 它也都是运过来的 运过来的 啊 是的 这样子吧 反正 反正都是凉的 你其实你刚刚说的那种把它当做早市的一种早餐来说的话 在我们那边其实是没有的 它不是一个就是现做现卖的 我们其实更多的就是一个集成的盒子里面 在一个盒子里面去把它当做一个礼品去出售的 嗯嗯 所以 我们其实不会把它 一个是不会把它当做早餐 另外一个就是没有在特定的时间 它好不会吃的特别多 嗯嗯 但是就是在比如说九月份 嗯 中秋节前后那一段时间 我们就会 哎 就会好像就是达成了一个共识一样 就会去买一点 嗯 像我们这种 嗯 节假日肯定会回家嘛 肯定也会 我妈妈就会问我 哎 要不要带一盒葱油饼过去啊什么什么 那段时间就会把它当做一个早饭来吃 哦 那这个就是家乡的味道啊 嗯 对啊 所以我今天给你带了一个家乡的味道对不对 但太可怕了 竟然是乌米饭加葱油饼 这里还要给大家普及一个啊 就是我们在吃到葱油饼的时候 因为现在线上的 呃 售卖也很多嘛 嗯 他们都会有真空包装的 然后它的那个个头会更小一点 嗯嗯 它也是另外一种的包装方法 跟我们平时当地人吃的话 它又不一样 嗯嗯 它因为好储存 所以它是真空包装的 一个一个的 就是独立包装的 唉 大家会觉得这样干净 但说实话 我 我们常吃的话 个人会比较喜欢那种大包装唉 对 就应该是散装的 用背心袋袋装起来的 对对对 嗯嗯 从口感上来说的话 就是 嗯 背心袋袋装的那种 会更加软糯糯 一对 然后那个皮会更酥脆 然后在这里的话 还是要跟大家稍微科普一下吧 因为 呃 阳巷这个地方 好像也不是很多人会知道啊 因为阳巷的话 其实它是属于 呃 宜兴的一个镇啊 然后这个镇的话 其实在宜兴的话 也不是很出名 对对 因为宜宜出出的镇的话 首先是应该是定蜀 对啊 因为紫 紫砂湖的那个镇 嗯 啊 然后其次的话 就应该是山里的啊 像沈阳湖 伯父 嗯 对吧 然后泰华 嗯 啊 这些地方 还有一个关岭 关岭也是在山区的吗 关岭不在山区 但是它比较有钱 应为是电缆比较出名啊 还有一个比较出名的镇是高城 因为他是做环保比较出名啊 对 然后阳巷的 它的位置应该是在宜兴的 呃 西北角的位置 因为靠近溧阳了 嗯 其实游客也一般很难会去到 嗯 不会去的 压根不会去 是吧 压根不会去 然后宜兴的整体的情况呢 它又是一个 呃 首先 宜兴是无锡的 呃 一个县级市啊 然后宜兴的有意思的一个点 因为它是无锡的一块飞地 嗯 啊 然后跟无锡市陆路是不相连的 嗯 从无锡要去宜兴的话 你必须要经过常州 前两个月 我从那个周铁宜兴的周铁的大有丘 嗯嗯 开车回来 然后这段时间是应该沪宜高速在修路 然后有半幅马路是封闭的 嗯 所以从宜兴回来的话 就没有高速可走了 啊 所以就会走那个沿太湖边的那个省道 从那个省道回来的时候 其实就特别悠哉悠哉了 呃 路过太湖边的时候 啊 其实那块太湖边就已经是常州了啊 所以我回来 我说 我跟我朋友说 我说我从宜兴回来去常州看了个太湖日落啊 地理不好的朋友可定会觉得我神经病 你知道吧 像我的话 回宜兴的话 就是因为我们不是在北边嘛 嗯 所以我基本上都走 然后尤其是这段时间 沪宜不是掐了一段嘛 但他封掉了 所以我们比较方便的话 还会走一段沪武高速 啊 就沿江 对 沪武高速 那就更是常州了啊 是 哈 还真是从常州走 对 我们的那个每次就是移动信号都会变成常州欢迎你 我每次回家都有这种情况出现 嗯嗯 所以 呃 散装无锡嘛 啊 对 其实论面积的话 宜兴的面积 这算冷知识嘛 宜兴的面积其实比无锡市区的面积还要大是吧 对 因为宜兴的话 接近两千平方公里嘛 然后无锡市区的话 大概在一千六百多 啊 然后这个面积可能是包含水域面积啊 然后宜兴整体的话 呃 因为阳向所处的这个宜兴的北部 是一个比较富饶的平原地区 嗯啊 所以像你像阳巷的话 好像不仅是出 呃 葱油饼 还有 另外还应该还有大米 对 阳乡大米 宜兴的南部的话 其实就是江苏比较少有的这种地形地貌 是的 就是 呃 喀斯特地貌啊 那么有溶洞 有山脉啊 然后这个山脉的话 其实跟无锡的惠山是一样 它是属于天目山 呃 虞脉啊 然后天目山的主脉的话 其实是在浙江嘛 对 应该啊 主峰一千七百多 但是到了余麦 到了江苏这边的话 呃 六百多 对 六百多啊 因为苏南第一峰嘛 是吧 嗯 就是宜兴的黄塔顶 嗯 啊 六百一十一米 六百一十一米 这个高度在江苏来讲 其实已经是能排到第二位了 而且排在第一位的连云港的云台山玉女峰 其实也就比它高了十多米而已啊 所以 就宜兴的山区的这种 呃 这种地貌啊 其实对于江苏来讲 就已经是一个很很珍惜的状状况了 天花板 已经是一个天花板了啊 所以 呃 特别有意思的是 就是宜兴山区 然后包括就是这个再往西的溧阳 啊 就是这块地方的话 其实就变成了 呃 江苏人民 甚至是包括上海人民的周末度假的首选的目的地 嗯 是的啊 嗯 往山里走 一以 所以就是沿用我们在当时讲惠山那一期的时候 就是聊到的 说江苏人民把一座小山玩出了十座山的感觉啊 这 这一点同样套用在宜兴的山区里面啊 那么自打今天啊 吃了这个乌米饭的葱油饼之后呢 其实我 我 我今天就特别想聊一个话题 就是在宜兴 特别是在宜兴的山里面 嗯 能吃到什么样的东西 首先就是蹦出来的 其实就是乌米饭啊 而且乌米饭我其实个人我还是蛮喜欢吃的啊 特别是每次去宜兴的时候 你但凡去农家乐 到最后上来 你肯定会上来一份乌米饭啊 然后会配着白糖是吧 嗯 还有其他东西嘛 就应该就配白糖 对 然后就一口乌米饭蘸着一口白糖什么吃下去啊 就对于吃甜的无锡人来讲的话 这真的是美味 是的啊 嗯 而且在宜 宜山 山的话 就是 是因为最后总归要吃点主食的 嗯 所以 乌米饭是这么多的美食里面 它必不可少的一个 嗯 嗯 点单率大概超过百分之一 呃 超过百分之九十 我觉得会有 嗯 对啊 但其实你说 呃 乌米饭这个东西 呃 你说算是宜兴的吧 呃 我觉得挺有意思 其实我们碰到 呃 溧阳的朋友 碰到南京的朋友 特别是南京南部像高淳啊等等这些地方的朋友 嗯 啊 他们其实也吃乌米饭啊 因为今年也去过很多次的溧阳嘛 然后 其实我吃下来的溧阳农家乐 跟宜兴的农家乐吃出来的东西 嗯 百分之八十的相似率 我觉得是有的 嗯 但是 像溧阳的白芹啊 嗯 溧阳的鱼头啊 这些 可能宜兴稍微少 呃 少了一点 但是 比如说 嗯 亚莱逊那个竹笋之类的东西 还有乌米饭 板栗烧鸡等等 这些都差不多 都差不多 嗯 其实可以理解 因为大家都是天目山鱼卖嘛 对 因为靠的也很近 然后又是同一座山的鱼埋 所以我觉得吃的东西相似也是很正常的对 但其实各个地方他自己旅游的宣传的点 其实还是稍微会有些不一样 对 对吧 那肯定 嗯 对 所以 这个 可能你去到天目湖的时候 你的第一感觉就是 哦 是不是应该要去吃一个鱼头 嗯 啊 甚至是你在无锡市区的话 其实你能吃到天目湖鱼头的店特别特别多 嗯 哎 但是反过来看哈 无锡市区 你其实很难会呃 吃到呃 乌米饭啊 特别是在吃桌头的那种时候 就是到最后上主食的时候 很少会说 哎 是不是应该要上一份乌米饭这种 完全没有 但是你想想 无锡他有自己的特产美食呀 啊 小笼 小笼包 对啊 无锡的桌头吃完 不都是一笼小笼包上来吗 啊 也不是 我觉得 我觉得是这样子的 就是说 如果说是招待外地的客人的话 嗯 那可能最后主主的时候 会优先上一份小笼包 我最 最近在外面吃了酒席 因为这两天吃了好好几次酒席 最后都是一笼小笼包哦 啊 我不知道是不是现在的酒席都这样了 还是 还是怎么着 因为我发现什么 就是我参加的酒席里面 如果这一桌都是无锡人 那么到最后上小笼 如果上的是小笼包 你会发现 到最后这个 这桌小笼包 它是会剩下很多 真的吗 对 因为在无人人吃小笼包的话 还是会习惯于就是会有一种原始的直觉 就是觉得 你在酒店里面出品的这些小笼包包 就是没有 对对对 没有外面小店里里的小笼包好吃 每个人心中都有一杆秤 对 所以 但是 呃 如果 如果这桌外地人比较多的话 那大家出着尝一尝的这种心态 那么一人一只 也就把它给干掉了 嗯嗯 所以我概念里面应该是 如 如果这一桌全部都是本地人的话 我觉得上面条的可能性红 特别是红汤面啊 嗯 的可能性啊 会比较高一点 对 但是在无锡的话 其实就是我说的 蘸白糖的乌米饭 其实吃的不多 但是还是能吃到一些各种各样的这个乌米饭的变种的 对 因为毕竟乌米饭可以加一切呀 因为你把它想成一个主食 它就可以跟所有东西都搭配 这样子就通了 对 对啊 其实我 我吃的最多的 反正是 呃 也不算最多吧 但是可能印象比较深刻的 就是林阿姨的吃饭团嘛 啊 这家 其实你说她是无锡的网红店吧 其实 呃 也挺奇妙的 因为这个林阿姨的示范团 我记得是在我高中的时候 他其实就是在老新村里面摆了一个摊儿嘛 嗯 我们只知道她叫林阿姨 嗯 呃 我是每天早上上学的时候 当时应该骑自行车 然后会经过 就是水秀新村那个地方啊 反正那个时候也没多少人排队完立等科取 嗯 我都不用下车 车正就就 就挂在那个自行车上面啊 然后他坐好之后 会把那个就连塑料袋直接就给到我 或者是直接就帮我放到那个 帮你挂好 哎 帮我挂在那个龙头上 然后还有会说一下 你的小明又来啦 这倒没有啊 那可能也不记得我了 但是那时候林安应该还是很年轻 每天会骑着那个 那个一边汽车 就是单拖把嘛 哎呦 有有 有画面感啊 对 反正晃晃悠悠的 就把它给吃掉了 因为这个东西还是要趁热吃 你这里面包的是什么油条 但是 嗯 油条 对啊 但是还是白糯 白糯米嘛 啊 对 那个时候应该不没有五米 那你为什么要聊到林阿姨 因为林阿姨在后来商业化之后 你就会发现 她就出来了雪糯米 出 出来了这个乌米 对 就是你 你去做 我记得有一次去吃那个这个临安 就是它商业化之后啊 商业化之后其实吃的很少了 但是有一天 反正就是突发奇想 想吃一次 嗯 反正也不是饭点 然后那个窗口嘛 也很小啊 然后里面呢 就躺着这个 嗯 躺着一个电源 躺着 对 然后反正我说我要一个那个五米的饭团 然后他反正就很慵懒的嘛 他就躺那边 他也懒得看我一眼 就说 你等个十分钟再来吧 为什么 你看一眼现真嘛 看一眼现真 对啊 然后看一看时钟 嗯 十分钟差不多了 你走吧 是这样子的 然后 因为他躺在那个里面 反正我只能看见他一个脚 我也不知道他长什么样子啊 然后等我 呃 晚一点我再去的时候 啊 她从那个里面站起来了 我看到是一个胖胖的一个女孩 嗯 啊 然后当她打开那个盖子的时候 我就看见有 呃 乌米 有白糯米 有雪糯米 然后就 就分割成了一个奔驰的那个形状 就像厕所的奔驰锅一样 嗯嗯嗯嗯 但是那个乌米的话 看上去还是蛮诱人的 就是跟雪糯米跟糯米放在一起的时候 嗯 它会油亮一些 对 它很亮很亮 然后看上去是那种粒粒分明的 它不是那种 就是 就是像粘稠感很重的那种感觉 嗯 所以他做出来的那个刺饭团嘛 就是看上去也是 反正就是乌黑发亮的啊 然后就是一粒一粒的这种 这种感觉 嗯 其实吃一个 偶尔吃一个还好 但是你要让我就是吃 早早吃这个东西的话 我就觉得顶顶的慌 顶顶的慌 嗯 就是其实感觉吃半个可能就已经很饱了 嗯 然后另外的话 还见过很多种 像什么 呃 菠萝乌米饭啊 这个其实就是你说的 就把它看作一种饭嘛 对 对吧 啊 然后粽子 应该好像也吃过 吃 最近这几年的话 乌米粽子其实蛮火的 啊 真的吗 嗯 是的 挺火的 早 很早就吃过 很早就吃了 嗯 那最近几年其实更火一点吧 我觉得 嗯 它里面是应该会加蛋黄 或者是其实加的东西 你把它当成一手主食 它加的东西 就跟普通粽子一样的 对 对啊 明白 嗯 在那个蜜桃 就无锡的蜜桃 嗯 嗯 它里面还有一个菜 叫做海鲜乌米泡饭 嗯 没吃过 这 我也没吃过 嗯 不知道有没有听众看到了 但是我都没敢点 听着有点可怕 对啊 因为我想的就是金汤海鲜泡饭 我常吃的是这种 然后它是金色的汤 然后 嗯 乌米 它肯定是黑的呀 有点害怕啊 然后另外的话 可能就是奶茶店 店 你有见过 呃 像在宜兴的话 就是有一家本土的奶茶店 它就有一个 有一款 那个奶茶 叫乌米龙井 嗯 然后就是 呃 我经常会吃 然后它里面还会用那种 嗯 除了用乌米之外 还会用那种小团子 嗯 然把它搓成一粒粒粒小的团 团子 白白色 青青色 就是把我们那个艾草团 嗯 然后很小很小 嗯 嗯 把它当做配料放在里面 嗯 所以 它其实用了宜兴的两种 一个是五米还有一种就是那个艾青的那个团子哦 嗯 就这款 还是蛮有新意的 嗯嗯 在无锡的话 好像三凤桥有出过一个乌米酸奶哇 但我不知道现在有没有了 乌米酸奶 对 呃 如果是你们家的话 会有这种比较新奇的这种吃法嘛 嗯 像我们家哈 嗯 因为一般吃乌米的话 是会在 呃 春天的时候 嗯嗯 像经常就是会带新鲜的乌米到无锡来嘛 然后我 因为我老公不是说南京人嘛 所以他们吃乌米 不会像我们那种喜欢吃白糖 南京人也吃乌米啊 南京人吃乌米 一个是就是我们 因为我是宜兴的 所以我们家经常会吃乌米 但是 而且南京本身呢 就是 呃 你刚刚说到的饭团 其实在南京很很有名 滋饭团 而且他们基本上就是有一些网红店啊什么的 他们都会有乌米去报滋饭团 嗯嗯 就刚才你说的 就是都是天目山的余脉嘛 那一圈 溧阳过去 再往那边走一点 嗯 其实就是靠的很近 那你老公应该也吃 在南京的话 他们就是以滋饭饭团来吃的 嗯嗯 就比如说早饭 当一个吃饭团作为早饭来吃的 但是像我们 呃 来了无锡之后 呃 在家里自己做乌米的话 就是我妈妈会在呃 菜场买一些新鲜的乌米 然后让我带到无锡来 因为他们不吃甜的东西 所以我婆婆基本上就是会把那个乌米当做 呃 米饭 把它蒸一锅 就是在我们家就会吃两种 一种呢 他们当当饭吃 然后就是吃平常的菜 然后我呢 就是把它放当一点 放一点白糖来吃 然后还会有一些多的 然后第二天的时候 婆婆就会把它 呃 用油煎一下 嗯 哦 糍粑 对 糍粑啊 嗯 对 我好像在无锡也见过乌米糍粑 那个吃起来也很香香 那个就当做早饭来吃啊 对 我 我 我想到了 这个确实是吃过 就是你会感觉到它煎过之后 它的口感会变得更丰富一点 酥脆脆嘛 嗯 那你们自己家里面吃 吃米饭的话 是一年四季都吃 还是说是时令 令 就是时令的 因为我们自己不做 只有菜场上有的卖的时候 我们才会买 然后这个的话啊 就是在春天的时候卖的会比较多一些啊 所以我们就在春天的时候吃 但是乌米饭的话 因为它是 它是用叶子泡的嘛 对吧 那个叶子的话 它是有一种这个树 叫做乌饭树啊 那个乌饭树的叶子 应该是一年四季都有的 因为我好像是见到过 就在惠山 无锡惠山啊 我见到过有阿姨在上面去采那个乌饭树的叶子 我还挺意外的啊 就是因为我没想到在无锡的话 其实也会去采乌看树的地方 嗯 其实如果是在宜兴的山里面的话 其实可能它就是变成了一个一年四季都是算是应季的这么一种东西 对 像我们去山里吃饭的时候 他一年四季都有午饭的哦 嗯 所以的话 接下来呢 我们 嗯 还是找了一位生活在宜兴山里面的朋友啊 我们接下来的这个下半段的节目 我们想跟他连线一下啊 听一听这位住在山里面的朋友乐乐是怎么说的 我是乐乐 乐自苏州的心运新人 乐乐 你现在是定居在宜兴山里吗 呃 我基本上生活在山上 我就生活在漳主的铁岭山脉 但是呢 我旁边隔着大概一条小溪就是西主 往南的话 过了那个七里坪 就是太华 我是处于三个镇区的交界点 那你那边海拔比较高吗 也不会很高 大概也就高出樟渚镇差不多七八十米吧 那乐乐 你现在正在经营一个山庄 或者说农家乐对吗 对 那个是叫鹈鹕山庄 对对对 我在樟渚镇的荷花寺文化园 然后呢 我是坐落在山庄 坐落在樟主的大咸岭山脉 我是整个樟渚最西南角的一个建筑物 因为我从我的山庄再走十里 就到西竹了 对对对啊 然后本身亭湖山庄就建在山上 就是有一个小山峰的最高点 嗯 那视野很好 对 它视野很好 那视野很好的话 看日出日落 应该很美哈 嗯 最好的日出点 我现在去的是我们荷花寺村 山上有一个叫福泉寺 有个土地庙 嗯 然后呢 它庙门口有一个平台 它是朝东面的 嗯 那么由于它是在山顶 所以它看日出 嗯 比较漂亮亮 日落落的话 一般我会在第一个 是我们山庄的餐厅 我们山庄餐厅是有一个露台嘛 它是往西的 我在上面拍晚霞 会非常漂亮 因为山是落入竹海的 那么 第二个看日落的地方 是在 呃 明湖公园的长堤上面 因为在长堤上一派日落 它是落入明湖的 就两种感觉是不一样的 有画面感了 那么 乐乐啊 我们刚刚聊了有半个小时的关于乌米饭啊 那么其实留了一个问题给你啊 就是因为在山下 或者说在其他地方 那么吃乌米饭算是一个时令的事情啊 那么在山里 是不是一年四季都能吃到最新鲜的乌米饭 呃 乌米饭的话 就是说 呃 宜兴乌米饭 一定要吃新鲜的 就是说当天制作当天蒸啊 然后为什么呢 因为 呃 很多地方 它会销售干的乌米饭 那这个乌米饭 其实味道和香味 呃 应该会现做的乌米饭是两种物种 对我来说 就是两种物种 对 可能一个是得一百分 另外一个只能得十分啊 差很多哈 你 对 差很多 那宜兴乌米饭 它蒸制有有两个特点 第一个特点呢 就是说有技巧 第一个 它必须在浸泡后制成 二十四小时内 你把它蒸熟 蒸熟之后 哪怕你一次吃不完 你可以把它冰冻 然后你后期你再去蒸 它的口感是一样的啊 第二点 呃 你要想乌米饭又好吃又好看 必须要加猪油 就是 就是不要放太多 你就那个碗周围抹一圈 然后你再去蒸这个乌米饭 那这个乌米饭会又香又亮 这是 呃 太华的一位老人教给我的秘方 啊 你这是 哎 那什么叫干的乌米饭 就是泡好之后再晒干啊 是泡好之后的那个米 把它晒干 在蒸之前是吗 对 然后晒干之后 然后就可以随时 比如说我想吃 我就拿出来晒蒸 对 也有的说是 呃 把它蒸好了之后 再去晒干 然后再去买啊 因为它就是想要长期保存的话 它肯定要晒干嘛 嗯嗯 这样才不容易坏啊 那这个就不算新鲜的了 对 这就不算新鲜 就是我们很多市面上买到的 就是会这样子 像那个ATM 你们家这个自己会去做乌米饭吗 我们不会 我们就在场买的 不好意思 对 因为可能他会比较麻烦嘛 嗯 然后我们也都是 但是我买的话 基本上是以新鲜的为主了 嗯 然后在乌米饭其实是四月份的嘛 然后在宜兴当地 其实是有孝子饭 嗯 这个其实有一个典故的 孝子饭取决于乌米饭是怎么来的 是一位孝子 他的父亲入狱了 那么他每次送东西进牢房 牢头都会把它贪污掉啊 后来他想了一个办法 他找了山上的乌饭草头树 嗯 把里面的汁叶呢 把米饭 他的糯米啊 其实乌米饭是糯米 对 这个我知道 他们俩是黑色 黑色之后就黑不拉揪的 那个牢头看了之后呢 觉得这个东西脏脏的 就不吃了 但是这个东西呢 是清热解毒 而且非常有营养的 那这就是酵饭的来源 嗯 我们都是自己做的 因为外面采购的我不是很放心 首先 你要做好乌米饭 需要有两个特点 第一个特点是乌饭树的树率一定要新鲜 你新鲜的话 它的色泽会偏黑 如果是不新鲜的乌饭树 它可能会偏紫或者偏红 啊 那这是第一点 第二点呢 你的米很重要 就是说一定要选择新鲜的糯米 如果你用陈米做 它的口感就会很差 嗯嗯 对 这一点的话 可以就是给大家 呃 如果是不是很懂的话 你可以参考它的一个 比如说价格 呃 因为如果是你光从成本考虑 你拿新鲜的糯米的话 一斤的话 可能就要达到三块或者三块五 嗯 那如果是再加上木饭草头啊 包括人工 你可能你的实际制作成本已经就要达到六七块了 那么低于这个价格 那肯定就不是特别好的乌米了 在山庄里吃的话 我记得乌米好像就是一份一份的是吧 对 一整份 碗一碗一碗上啊 一碗一碗上 那我们山庄 其实乌米饭的话 如果是家庭或者是企业团建 可以自己过来做 让你们体验啊 这也很方便啊 研学 我又说他了 又想到了 是研学啊 乌米饭呢 是 是一年四季都能吃到新鲜的啊 那括号仅在山里面 但是啊 有一些东西啊 在山里面 也是秋日限定的啊 那首先我其实想到的一个东西呢 就是刚刚那个一开始ATM里提到的雁来逊 嗯 这个字的话 其实我第一次见 是在那个老爷树面馆 嗯嗯嗯 对 他有一个 那个迅油面嘛 嗯 啊 对 我 我第一次去的时候 我是老板 这个是叫张油面嘛 嗯 对 然后后来我看那个老板在那个 那个上面标了一个拼音 为 为你加的 对 然后说叫训嘛 对吧 嗯嗯 但是那个训游面 因为那个老爷叔那个店 他是常熟的嘛 嗯啊 所以 常熟人 他其实那边其实这种训也蛮多的啊 但是用常熟话的话 他那个 他们那边又不叫训啊 叫 反正我发音不是太准确啊 叫渣渣 渣渣啊 啊 大概是这样的一个音 我记得我上次之前来训的时候 就在里面吃到高蛋白呀 就是那 那个 那个 因为它子子是 对 对 就是一打开来 就是它的那个背面 全是虫子 因为这个东西本来就很难写 嗯嗯嗯 所以我就很 很害怕吃 其实这个亚兰逊 它其实是一种菌 菌类 嗯 啊 就有点像菇一样的嘛 对吧 但是应该是 应该是比较小是吧 多大 它跟云南的菌子不一样 它是开了散之后 然后剪下来的 嗯 所以它会比 稍微比平时我们吃到那个菇会大一些啊 但是因为我看那个常说的常熟那个熏油面嘛 嗯 它那个熏油面里面 它那个品种就比较多嘛 什么乱七八糟 什么鸡 鸡 鸡脚熏 鸡爪熏啊 什么 什么青头训啊 就是那个青色的嘛 嗯啊 那青色的那个驯特别好看 还啊 但是在宜兴的话 就是很专注 就是那个一种叫燕兰汛老了啊 那个的话 我上次吃的话 就是红烧的 你是吃的在面里当 当浇头的是吗 对 面里这已经其实也有这种吃法吧 啊 他不是面里当浇头的 他那个熏油面 其实就是把那个训 呃 驯 把他那个熬 熬成汤 就是跟我们家里烧菌菇汤一样啊 啊 就是熬成汤之后 把那个东西当做汤底 乐乐 你们的那个山庄里 应该也有这道菜吧 有啊 是你们会去山庄里自 自己去采嘛 呃 自己采的话 要看那个天气 嗯 一般来说 都不会够 因为 为什么 因为客户比较多嘛 采的话 根本来采不了那么多 嗯 那就是也会向农户收啊 对 就可能是跟一些比较熟悉的农民们去收这个东西 嗯 那山里面这个东西应该也不少哈 因为这个农户他自己会那个专门去到山里面去找这 找这个汛 嗯 对 山里面很多 然后呢 但是 嗯 外地人的话 可能不太好找 他们本地的村民就知道哪些地方会比较多 这不是跟云南采橘子一样 对啊 就一物一物流省 容易中毒啊 这个对吧 啊 对对对对对 那他们有没有这种像竹笋一样有山头啊 比如说这个山头上的竹笋 就是我们家的米来逊 有没有上 有有有是吧 嗯嗯嗯 有 那这个 这个 特别是关于竹园的话 竹林的话 是有非常明显的一个界限的 就是哪一块是谁家的 他都有标记 嗯嗯 但是有一点非常就是特别逗的就是 比如说你会在 呃 宜兴的很多竹林上面 你会看到有就 就是你偷挖一根竹笋 要罚款一百对不对 嗯嗯 但是 但是很多懂行的人 他就当着那个竹林主人的面就偷挖 你知道为什么 因为宜兴最好吃的竹笋叫做黄泥孔 那种竹笋的话 非常的大 但是它从头到尾都是很嫩的 它在黄泥土里面 会有那一一只黄泥狗 基本上大的话 会有一个差不多 嗯 将近一米吧 这种超大的黄泥狗 好的 嗯 对 那你宁愿 你宁愿罚一百块钱 为什么 你一百块钱可能在菜场买不到一根 标标标 标价格格 罚一千 下一次他们就知道了 罚一千 对 以后就遇到懂行的 你一定得罚一千 不能罚一百 哎 那么其实说到挖笋这个事情哈 其实每年春天的时候啊 其实好多人会到宜兴的山里面去挖笋啊 但是我从来没去过啊 因为以前我们还组织活动嘛 嗯 会往那边去啊 其实我就特别好奇 挖笋这个事情是怎么挖的啊 因为我概念里面 那个笋好像一就就是在地下的嘛 但是你又不知道那个笋是 是 它是在具体在什么方位 那我从什么地方开始挖呢 其实 呃 我没有去挖之前 我也不知道 我只知道 我们 因为我们 嗯 经常会吃笋嘛 在宜兴 然后冬天的时候嘛 说哎 到吃了冬笋了 我们买点冬笋来喂喂鸡汤 然后到春天的时候 哎 现在要开始吃春笋了 其实我都分不清冬笋和春笋 但是我自己去挖过之后 后来才知道 原来就是宜兴山里的竹子 它的品有很多的 就是 其实最多的还是毛竹 然后毛竹呢 就是呃 冬笋 它其实只有是毛竹笋才叫冬笋 嗯 然后冬笋呢 就是长在地 地底下的 而个才叫冬笋 没有长出来的 然后春笋呢 就是 呃 已经冒出头的那个毛竹笋 就是呃 宜兴的春笋 毛竹的冬笋呢 其实并不是真正意义上冬天的笋 而是没有长出来的春笋 哦 所以它是同一个品种是吗 对 就是在宜兴的话 它其实是毛竹的呃 长 长在地下面的 没有冒出头的 它叫冬笋 长出来的叫春笋 所以就是 所以我们冬天不会去挖笋对吧 因为它在里面 你看不着 就是一般都是农户自己挖了之后去卖的 那个冬笋吃的话 我们一般一般在就是十一月到次年的二月 然后春笋的话 就是四月以后开始吃的 然后我们因为刚刚也说到了 就是冒出来的才叫春笋 所以对于一般的就想要体验的 尤其是呃 宜兴会到山里去挖笋的 基本上都是挖的春笋 它冒出来的 看得到才去挖 那是要冒多少的头 是要冒出来很大一块 还是说是只冒出一个尖尖 那个笋才好吃 嗯 今年的话 其实因为我们自己去挖过嘛 嗯 一般的话 就是我们看到冒出来很多的 有的人会说 啊 老了老了 不好吃了 但是农户会跟我说 这个其实也很嫩 嗯嗯啊 嗯 然后小朋友的话 就是 哎 看到冒出很高很大 他会很高兴嘛 就是赶紧要去把它弄出来 但是一般会比较难挖一些啊 嗯 好 哎 但是 其实有一阵子哈 我觉得我去菜场的时候 就是会同时出现冬笋跟春笋两个东西 就是 应该会有一个是胖胖 春笋应该是胖胖的 对吧 对 胖胖矮矮的 然后冬笋的话 应该可能会小一点 那个细一点 呃 因为我妈妈跟我说 分得清的话 就是冬笋 它的那个叶子 就是外面的包裹 它是黄金黄金黄的 尤其是撕掉那几个有皮 就是有泥巴包裹的那个 它里边是黄的啊 嗯 然后它会是矮矮胖胖的 嗯 嗯 然后长得就会像一个 一个符号 就那种 怎么说 一个符号 胖胖的 一个符号跟逗号又反过来 逗号 哦哦 是是是 是对是 然后春笋的话 它就是咖啡色的 它的那个外壳会更 对对对 咖啡一点 生一点 嗯 就不是金色的了 然后它会大一些 啊 哎 所以 我去菜场的时候 当这两种笋同时出现的时候 我 我只会说 哎 这个笋和那个笋啊 然后我通常会问这个摊主一个问题 我说 我说这两个到底哪个好吃 然后他会问我 说 你是要炒菜还是要烧汤 对 好的 对的 一般冬笋都是用来喂鸡汤的 啊 是是是 嗯 我个人会偏向喜欢吃冬笋 因为我觉得春笋会涩一些 嗯嗯 说 说到竹笋的话 我觉得 就是今年我在四月份的时候 去山上去采竹子 呃 就挖竹笋的时候 嗯 就 就是在外边 你买冬笋也好 买什么 自己做的 就是跟山里做出来的味道完全不一样 嗯 那端上来的一盘竹笋 它好像就用了一点点咸肉还什么的 然后那个竹笋就是 因为我不太喜欢吃白白的东西 那一盆竹笋就是用很普通很普通的碗 然后当时端上的时候 我毫无兴趣 因为它太白了 你知道吧 就是清汤寡水 但是吃起来的时候 真的跟我之前吃到的所有的笋 以及笋烧鸡汤的那个笋 都完全不一样 嗯 就是真的 如果大家喜欢吃竹笋的竹笋的话 可以去宜兴山里面试一下 它跟外面吃到的 以及在菜场里买到的那些竹笋做的那些菜 它完全不一样 嗯嗯 这不是我为一起打广告 是我真实的体验啊 这是有科学的 为什么呢 因为竹笋这个东西 建议大家去看一下那个舌尖上的中国 还有最官方的一个解释 就是说 竹笋当你挖出来 离开土之后 它的鲜 鲜度度已经每五五钟掉 掉 呃 掉一个级别来计算的 所以说 如果你在菜场上买到的笋 它的苦味 苦涩味已经占到了百分之八九十了啊 你要这个土时的笋 你必须是到山里面 让 呃 农民第一时间从竹园里给你挖出来 然后立马给你炒 那完全是两个味道 他刚刚说 那个竹笋感觉给我感觉就跟深海鱼一样 哎 没有错 没有错 其实两者是一样的道理 包括还有一个 一个蔬菜也是的 叫青椒 青椒 其实你一般来说 你早上去采下来的青椒 它是甜味占主导的 嗯 但是如果你是买回家再炒 在中午的时间炒 那就是辛辣味占主导 就食物本身 它有这个特点 我冒昧的问一下 乐乐 你做菜好吃吗 因为感觉你很懂吃啊 对 我做菜应该是相当好吃啊 怪不得 怪得我的 下次山招见 然后你们在 呃 山里面 你吃到的农家的竹笋 会比一般餐厅吃到的都会好 是为什么 因为山里面比较实在啊 就是说 宜兴 特别是宜兴这边的 呃 山里的农民 他们是最懂得吃的 你比如说 一根竹笋 他们用来炒制呃 雪菜 或者是油焖竹笋 它只用呃 上半段 就是全都是嫩头哦 那么它的下半段 他会做成那个你们宜兴很有特色的 叫做呃 笋丁 就是一个吃早餐的那个下饭菜啊 我知道 我知道 就是萝卜丁 洋老 对对对对 它比较老 有脆感 所以说 他 呃 山里的人 他会特别呃 利用吃菜它本身的一些特质去做 那说到笋丁 嗯 山里还有一个做的特别多 就是笋干 那笋干是用什么部位的呢 嗯 笋干的话 如果是一般的作为大宗商品批量的啊 一般就是整根笋 整根退笋 好一点的呢 就是用整根笋 就是中期的 后期的退损就不怎么好吃了 但是 嗯 很多人就是为了利益嘛 不会去做 但是 但真正好吃的笋干 它其实跟茶叶是一样的 就是永远都是第一波黄茶的茶最好 是为什么 因为它永远都是最嫩的 嗯 那像这边的话 制作要求还要高 呃 我是拿第一波的笋上半段最嫩的呃 笋芽去做笋干啊 为后期你做红烧肉 笋干烧肉嘛 你所有的笋都是嫩头啊 啊 口感会非常好 但是成本是一般笋干的三到五倍 为什么呢 因为 呃 你后期笋的含水量是很低的 那么 也就是说 你可能呃 三到五斤笋 你就可以做一斤笋干 嗯嗯 但是如果牛肉最早的那一批笋 可能要十八斤到二十斤才能晒一斤笋干啊 因为那个水分更高一点 对 然后 售价也高 一开始春笋刚上市的时候 价格是将近十五块钱一斤 嗯嗯 那么到后期的时候 春笋其实已经跌到三块钱一斤 呃 所有的东西 嗯 特别是山货吧 对 第一批更好 差异很大 对 包括茶叶也是一样的 为什么 阳县的血 血特别好 而 而且 别 别贵 因为 呃 阳性的血芽 它是明前第一批以就是一叶一芽嘛 那它的 它的含水量是非常高的 也就是说 你炒制一斤茶叶 是普通茶叶 你要多采 呃 重量的话 要多两到三倍 另外一点 你的人工 你采 呃 同样的 呃 就是分量的茶叶 你要摘的嫩芽的数量 会几何倍数的上升 嗯 明白 阳性血压 它完全珍贵在于珍贵它的人工 并不是茶叶本身 说到那个笋干 我们宜兴还有一个 就是我 我经常也会吃的 叫莴苣柑 你们有没有吃过 那也是用莴苣 对 你们山庄应该有一个买的吧 啊 也有 但是我们现在不做 为什么呢 因为 呃 我们这边做出来 还没有四川做出来的好 那个东西 真正出名 叫 叫做贡菜 其实就是莴苣干 菜是莴苣 对 贡菜 就是莴苣干 真的吗 我很讨厌吃莴苣 但是我还蛮喜欢吃贡菜的 然后 但很喜欢欢贡 贡菜 然后 但是我新鲜的莴苣 我可能小时候有过阴影 有一次吃莴苣吃吐了 然后我就很 很讨厌吃新鲜的莴苣 然后 但是莴苣干 我还是可以尝试一下 嗯 因为笋干和莴苣干 在我 呃 阳相来说 就是我妈妈他们那个 经常会用来烧肉 对 所以我们吃的也比较多 哎 那么 乐乐 呃 山庄里面 还有没有其他什么好吃的 那么最好吃的 其实应该是我们的鹈鹕包子 就是笋丁肉包 那这个销量非常好 为什么呢 因为 呃 食材选制都是用最好的食材 最主要的一点 我 它是用你们宜兴本地的发面的一种手法 非常的精 它不会像城里面吃到的包子 就特别松软 嗯嗯嗯 对 我们这边的 嗯 地方特色就很实在 嗯 猪肉选择最好吃的五花肉以及腿肉组合 肉质的口感会非常好 然后配上我们这边自己做的笋丁 非常的嫩 嗯 那这一个的话 是我们山庄最好吃的一个食物了 我 我记得我上次在宜经住过一次那个民宿 然后它的那个早饭里面 有一个小菜 好像也跟笋宁相关 就是也特别特别的好吃 而且特别就是我从来没有在别的地方吃到过 特别有宜兴的特色 就咱们那个山庄 应该也有自己的自制小菜 哈 对 我们所有人 呃 小菜都是自制的 嗯 比如说有哪些小菜啊 就咸菜 什么咸菜 对 宜兴的咸菜是非常有特色的 为什么呢 因为 呃 我是苏州人 那苏州周庄咸菜 它是 呃 吃法 腌制的 那宜兴的咸菜 它是风干的做法 你们宜兴叫做蜂菜啊 它并不是发酵 发酵来做的 它是用盐 用干的环境去让它变成咸菜 所以它的口感会非常的爽脆 它比一般的湿咸菜吃咸菜可能会偏烂 嗯嗯嗯嗯嗯 那宜兴的咸菜口感会非常的好 嗯嗯嗯 那还有像萝卜丁 笋丁 还有你们这边的那个酸肠 印度我们都有做啊 酸豆角就是 是吧 啊 对对对对对 嗯嗯嗯 百合有吗 嗯 百合的话 我们周边山地都有百合 都可以直接 呃 去挖 但是今年的百合本周已经全部都结束了 嗯 今年的话 只能从买到了库里的百合了 嗯 宜兴的鲜百合 应该也是那种苦苦的 是吧 因为我对这个百合 虽然说山百合很好啊什么 但是我就是因为宜兴的百合一直是苦味 吃到的给我的感觉是苦味 所以我就 就是 其实还是挺害怕吃的 嗯 百 百的的话 它主要是以药用成分 养生为主 所以市面上 嗯 药的好的百合 要么就是宜兴的百合 要么就是兰州州的百合 兰州的百合 兰州的百合合是以 呃 软糯清甜为主 我 我上次吃过兰州的百合 就是跟我想说的就是 我吃过兰州的百合才知道 我原来百合是有甜的 嗯 因为我从小吃到大的百合都是苦的 然后我 我夏天的时候 妈就会做那个百合汤嘛 硬逼着我喝绿豆百合汤 就是我除了它有药用价值 让我清热解毒 我觉得喝下去之后 我浑身能够把什么热和毒能够排掉之外 它没有其他的吸引我的地方 嗯 生百合的确是一个很好的一个东西 养生的 就是 对 很养生 特别是百合蒸南瓜 或者是做百合汤 嗯 都特别的好 而且已经有一个新的农产品IP 就是你们的泰华 有一个富硒百合啊 它也是现在做 做的相当的好啊 啊 呃 稍微总结一下啊 其实 呃 刚刚我们提到了 这个五米饭也好 竹笋也好 亚兰逊也好啊 其实都有自己的一个时节 嗯 啊啊 那么在春天的时候 其实 呃 这个乌米饭 竹笋 对啊 是吧 嗯啊 然后这个百合的话 是百合应该是从七月份开始的 哈 啊 然后一直持续到现在 对 亚兰逊的话 是现在 应该是正好就是在这个时间点 呃 亚兰逊的确 现在是比较 呃 新鲜的食鱼料 其实燕来逊也自己都有 它 是啊 宜兴的话 当地人非常会吃它 会做成罐头 那做成酱 呃 做成燕来逊罐头 就是说 把它腌制好 对 你随时都可以用来烧 那正常去山庄的话 其实是不是也能买到这样的罐头去带回去 这样子作为伴手礼啊 可以 可以用 然后 宴来逊 其实它的最好的搭档 是张公豆腐 一定是张公豆腐 为什么么 因为张公豆腐是用古法做的 是卤水豆腐啊 卤水 我们市面上 对城市里买到的豆腐 呃 就是现代化科技了 那只有张公豆腐是一直是秉承于它的传统 所以它的味道是两全 两种味道 嗯嗯 那我们回到山里面 哈 其实九十月份的话 还有一个特别适合亲子的活动 还挺有意思的 就是去山里面打板栗 我前两天还发了个小红书 大家都对打板栗特别的感兴趣 嗯 之前那个 我在那个雅达小镇的对面 有一个草坪上 那段时间 因为可能去年的秋天会早一点 那个时候我国庆去的 能够 呃 打到一些别人剩下来的板栗 那个 因为可能去年那个板栗会时间比较早一点 然后今年的板栗时间就会相对晚一点 然后打板栗的话 也挺好玩的 就是 呃 如果你没有那种工具 你就随便捡个棍子就行了 嗯 只不过小心一下 不要扎手 对 要戴个手套 嗯 如我不想那个自己去打的话 宜兴山里面 只要去竹海 或者只要去往山里走 都好多人 不 好多人在卖就可以去买 那没意思了吧 啊 那不是省事儿嘛 嗯 这板栗回家怎么处理啊 如果是把它剥开的话 可以烧鸡 然后 呃 还可以烘一下 就是跟外面卖的那种一样的是吧 嗯 哎 我想问一下 乐乐 你们那个山里的板栗 就是有这道菜的话 你们的板栗是怎么去弄的 嗯 板栗有两种 一种是那个比较大的那个板栗吧 还有一个就是板栗烧鸡 对 板栗烧鸡 客人点的最多 嗯 那么还有一种板栗 比较少 市面上里面没有买 就是很小很小的板栗 那个叫做野山板栗 是纯野生的 嗯 山里也有吗 这个 有有有 那个的话 比较少 一般会在 呃 七里亭水库附近啊 会有 然后那个板栗的话 是用直接用水煮 把它煮干 煮干之后呢 直接剥了吃 非常的软糯 也非常的甜 两种板栗的话 就是 呃 口感上来说的话 就是小一点的板栗 口感会更暖糯一点 大一点板栗的颗粒感应该会更强一点哈 嗯 对 一个适合做菜 一个适合做零食 嗯 山里捡的那种板栗 它的那个会不会跟我们在外面买到的那种板栗的话 呃 是不是山里的会更没有那么黄啊 不不不 它 它其实是两种品种 为什么 因为这跟橘子是一样的 就生淮南则为橘 深于淮北则为酯嘛 嗯嗯嗯 那宜兴的板栗 它其实主要是偏向于 嗯 脆 偏向于硬质 质地比较硬 为什么呢 因为它就适合做菜的 哦 那么我们市面上一般吃道的什么糖炒栗子啊什么的 一般都是千西百栗啊 它是偏向于 对 它是偏向于承糯的 所以它本质上有区别啊 产地不一样 对 我 我今天下午在菜场上买板栗的时候 就是一大一小两个板栗 嗯 然后它价格还都一样 小的 其实一般市场上它不流通 基本上就是山里面 它 嗯 就是捡了自己吃都很少哦 啊 那其实现在这个时间节点呢 就在深秋的时节 其实还是蛮建议大家到山里面去走一走的 嗯 我个人会比较推荐那个国家森林公园的金钱松林 嗯 因为它拍出来 很有 很有那种童话世界的味道啊 它的色彩非常的绚丽 嗯 它在初秋的时候 是黄色的啊 那么到深秋的时候 它是偏橙色的 嗯 那就是可能比那个隐杏会更那个局一点是吧 对 然后在 在云湖公园里面 在正中央 有三棵古树 嗯 那三棵古树是 呃 金黄色的 大家也可以去打个卡啊 啊 那其实聊到宜兴的话 我们今天 今天花了一个小时的时间 其实就光 其实就光聊了吃这一件事情啊 那么 呃 还有很多的元素没有聊 比如说 呃 宜兴的紫砂啊 然后包括 哎 我提纲里其实还写到了这个淘二厂啊 养护小镇啊 还有吃货苏东坡啊 因为苏东坡的话 这个是 呃 在宜兴多次买房的人 买田的人啊 对 其实这些啊 还有很多内容其实可以去展开啊 然后 其实我们还是希望下一次能有机会的话 还是可以啊 就这个主题 我们可以再去聊一聊 那么今天我们聊的 其实始终还是围绕在这个山里头嘛 啊 其实就是这么一个小小的一座山啊 或者说是一片小小的山脉啊 其实就赋予了啊 宜兴当地人也好 还是无锡人也好 还是江苏人也好啊 其实特别丰富的一种生活体验在这个里啊 所以不管是生活在当地的人来讲 还还作作游游客来讲 其实都能够够在这个山里面找到属于自己的那份欢乐啊 所以 其实做这个选题 我们还是有一点小私心的啊 因为宜兴是我们最容易能够达到不需要做太多攻略啊 然后在周末可以说走就走的这么一个目的地啊 所以其实每次去的话 我们其实也比较随意啊 就不会做太多的这种攻课在里面 嗯 所以其实今天聊过之后 其实脑子里面又会浮现出一些很多的想法啊 想要去 去静的的山里面 去某些地方 呃 希望能给到大家一些指引 然后也期待我们下一次再有机会再去聊宜兴的我们下半期的节目 好了 那今天就到这里 感谢大家 拜拜 拜拜 他明白 他明白我可以不行转身向山林走去啦 在我