本字幕由TME AI技术生成 第二百二十七集 这是什么 曾毅使劲闻了一下 茶香浓郁凛冽 直入中土味里 顿时就咕隆一声响 充满了动力 再看茶汤 清亮诱人 好茶 狮峰龙井也不过如此了 狮峰龙井是什么 就是西湖龙井 西湖龙井里最友好的一种 是一个叫做狮子峰的地方产的茶 所以叫狮峰龙井 提起西湖龙井 牛望林就知道了 从老弟知道的可真多 咱们的野茶怎么能比得上西湖龙井呢 那可是名茶呀 范延府也就听人说过罢了 至于西湖龙井什么味道 他并没有尝过 但想来的天下名茶 总不会输给野茶吧 肯定比得上 这几天你也喝了不少这种茶了 怎么都没听你讲过 我什么时候喝过 这几天在乡里转 他们招待你的茶 都是这野茶啊 曾毅一愣神 往搪瓷缸里一看 就明白了 一般来讲 这茶采摘的时间不同 炒制的手法不同 味道会有大不同 最好的是明前茶 其次是雨前茶 然后是三春茶 范延福给自己泡的这茶叶 每片都是一叶一芽 这在茶里面叫做祁羌 应该是雨前茶 味道仅次于明前茶 至于前面在那些村里喝的茶 应该最后一道茶 俗称梗片 梗片在以前 那都是供茶农们练习技术用的 味道是没法跟真正的茶叶相比的 这种野茶在咱们这里很多人种吗 不 几乎家家都有 不过不值钱 每年来收茶的客商也不多 不过好歹也算是个入项 男人出去打工 女人老人就在家里摘茶 拿到乡里一卖 换一些家用 茶商收了茶之后 都到哪里买 就在周围几个县里卖散茶 牛望林不明白曾毅怎么会对这乡下的野茶有兴趣 不光是咱们老雄乡 这一片山里都产这种茶 算下来得有四五个县呢 不过咱们老雄乡最多啊 曾毅点着头 就把这事记在了心里 两天后回到乡里 牛旺森就到了曾毅的办公室 问道 曾老弟 转了一圈都有什么收获 发现咱们老兄乡的优势资源没 我正要去找你呢 我想了解一下咱们乡里野茶的情况 都有多少人种 每年的产量大概是多少 炒制的方法和工具是什么情况 这些我都想知道 牛旺森就有些不明白 那种卖不出去的野茶有什么好了解的 不过他还是道 行 乡里应该有这方面的资料 我找找去 接下来的几天 曾毅就到附近几个近一点的村里 实地了解了一下夜叉的种植和炒制情况 发现了很多问题 因为茶叶卖不上价格 采摘又很费功夫 往往摘上万片青叶才能制出一斤茶叶 一斤茶叶又只能卖几十块钱 很不划算 所以老兄乡的人对茶的管理很放松 属于是今天有空了 今天就去摘茶 没空了就任由茶叶长老 没有抢食抢摘的概念 而且炒制手段非常落后 也不懂得茶叶分级 明前的好茶竟然跟梗片混在一起卖 得到第一手的资料后 曾毅就琢磨着要怎么把茶叶卖出去 如果能帮山民把野茶打开一条销路 那么受益的人将会非常之多 这比拉来什么投资都划算 但这并不容易 尤其是在国内 有两种东西是很难有新秀异军突起的情况 一是酒 二是茶 这两种东西实在是源远流长 现在所留下的名茶名酒本身已经不仅仅是一种事物了 它更是一种文化标本 事物可以比较好坏 但文化却很难代替 拿茅台酒来说 它就是一种文化 准确说 是一种官场文化 哪个级别的领导 和哪种档次的茅台 多高的度数 这几乎都有了惯例可循 上级领导来了 酒桌上必有茅台 如果没有茅台 领导就会认为自己没有被尊重 曾经就有官员因为在领导视察的时候没有上茅台 事后被领导穿了小鞋 发配到冷板凳上去了 喝到了茅台 就是有面子 就是被尊重 就是一种身份的象征 就算将来某一天 茅台酒厂遭了大火 被烧得干干净净 转眼之间 它也可以重建起来 因为它里面凝结了一种文化 文化的东西是不会被大火摧毁的 而一些后起之秀 比如曾经如雷贯耳的秦池孔府 一个小小的风头草动 就能让他的死无葬身之地 在名茶名酒成堆的环境里 后起之秀的昙花一现 那也是用钱堆起来的 曾毅可没钱去砸这么一个效果出来 南云也没有 甚至南疆都没有 就算有 也不会用在一个不知名的老雄乡野茶身上