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第三十一集
生芝麻确实有些苦味
但也只是一点点
但是小孩子的味蕾很灵敏
现在生白对这小小的芝麻没有好感
骆莹莹本就是逗着他玩
她看着生白的脸皱成一团
忍住笑
耐心跟生白解释
芝麻炒熟了就会变得好吃了
来
帮年前一起把它剪出来好不好
生白将信将疑的点点头
院里的芝麻总共也不多
骆莹莹拿着镰刀将芝麻杆收割出来
再用稻草将芝麻干捆成树
她找了一个木盆放在后院
一边将成捆的麻杆倒着举在木盆顶
一边轻轻敲打着芝麻干
黑色的芝麻从夹碎里脱落出来
落在盆中
堆得跟小山似的
一上午的时间
木盆里就已经堆了小半盆芝麻
剩下的麻杆是很好的燃料
可以用来当柴烧
生白自告奋勇的将院子里面的麻杆背到灶台后面垒起来
真是穷苦家的孩子早当家
生白现在不仅经常跟着村里的小伙伴一起上山捡木材
还能帮家里做些事情了
但话说回来
村里的孩子基本上都是这样的
从会走路开始就家里做事
再长大些就继承父辈的土地继续耕作
在这块祖辈赖以生存的土地上
薛家没有土地
而且若是他以后带他走
肯定要想办法送他去念书
想到这里
她抬头看见生白小小的背影
她正在为自己堆好的麻杆感到自豪
洛莹莹微微皱眉
不禁考虑到
生白到时候会愿意跟我走吗
娘亲
娘亲你看
生白见娘亲正看着她
立刻兴奋将面前堆好的麻杆炫耀给娘亲看
洛莹莹点点头
笑着
生白真棒
生白从柴火堆上跳下来
扑向洛莹莹
娘亲
我们什么时候炒芝麻呀
洛莹莹摸了摸仔仔的脑袋
别着急
我们现在就炒啊
她叹了口气
算了
总之还有一段时间
何必现在想这些丧气事情呢
炒芝麻要用小火
才不会把芝麻炒糊
骆莹莹咬了一条芝麻倒进锅中
用锅铲不断翻炒
炒芝麻时
要让芝麻受热均匀
一般一刻钟左右就能成
这翻炒的过程很费功夫
没过一会儿
骆莹莹的手就酸了
几次想撒手歇一会儿
但她怕锅中的芝麻糊了功亏一篑
硬是咬牙坚持下来
过了一会儿
随着锅中噼里啪啦炸开的声音
芝麻的香味慢慢渗出来
生白吸鼻子闻了好几口
嗯
这味道怎么跟刚刚吃起来不一样
芝麻终于炒好了
洛莹莹将它们摊开放凉
她准备做个芝麻薄脆
既可以当菱嘴
还能保存很久
芝麻薄脆的材料没有别的东西
就是油和糖
他翻出家里最后一点白糖
倒在碗里用凉水化开
然后倒入和水等量的油
水油搅拌均匀后
骆莹莹一只手用筷子搅拌
一边倒入面粉和芝麻
最后拌成像稀面糊糊一样东西
锅已经热了
骆莹莹舀了勺面糊在锅里摊成拳头大小的圆饼
不出一会儿
在锅炉柴火的高温不断烤制下
灶房里面全都是糖油的香味和芝麻的特殊香气混合在一起的味道
洛莹莹发现
做出来的成品居然还不错
以前她其实不太喜欢这种零食
嫌这玩意儿油腻
但是放到现在
就单单是这香味
都能勾得人心肠发痒
生白眼巴巴的盯着锅里面快变色的芝麻薄脆
口水都快流了
三里地
骆莹莹赶紧往她嘴巴里面塞了一块芝麻薄脆
金黄色芝麻薄脆上泛着诱人的油光
像是脆锅巴似的口感
但是那味道简直是神仙美味
生白双手捧着嘴巴边上的芝麻薄脆饼
嘴里的食物还没有嚼完
就含糊不清的跟娘亲赞美这个有多好吃
在生白心里
芝麻薄脆已经超过了栗子酥
变成他心目中第一好吃的东西
王婶儿和她女儿王明兰正坐在院子里摘菜
忽然闻到一股特别的香甜味道
王婶儿抬起头往薛家院子里张望一眼
兴许是薛家媳妇又在做什么好吃的
自从上次莹莹摔到脑袋后
薛家的日子反倒是过得不错了
隔着院子天天都能闻到他们家做饭的香味
王明兰朝薛家看了一眼
将手上的菜往篮子里一丢
撅起嘴抱着王婶的胳膊撒撒娇娇啊
娘
今天大哥正好回来了
把家里那块腊肉拿出来切两块吃吧
他都被这味道勾搭馋了
王婶儿推了推她
没好气道
哪来左一块肉右一块肉给你作践的
你看我像不像块腊肉
王婶虽然和气好说话
但是在节省粮食这一点上毫不含糊
一大家子人都要吃饭
再加上如今家里还有一个怀着身子的
哪能不算计着过日子
王明兰不依不饶道
娘
你看薛家每天都有肉吃
我们家就算比不上地主
难道还比不上他一个破落户不成
而且你偏心
有什么好东西都留给嫂子一个人吃
还有上次那个番茄
我尝都没尝到一口
就都送给嫂子了
她忍不住埋怨娘
王婶儿皱眉骂道
你嫂子如今有了身子
什么都吃不下就能吃点那果子
你怎么连这点事都不懂呢
而且你就光看着人家吃肉
没看着人家遭罪
刘灵秀前些时候是赔了几两银子给薛家媳妇儿
但是那几两银子再怎么使也是有限的
难道人家吃野菜吃麦麸的时候你也跟着人家去吃吗
村里人靠种田为生
一年到头大概也就只能收获十五担粮食左右
折合成银子大概是七八两
但这些也就刚好只能够一家人吃饱
哪怕王明兰的爹是村长
王明兰的哥哥王明正在城里务工
每个月好的时候能挣一二两银子
他们家一年上头能吃上肉的次数也是有限的
普通农民一年到头能吃饱就已经跪天跪地了
又有哪家敢像薛家这样大吃大喝呢
薛家那两口子都是没个算计的
又都不是肯听人劝的性格
他们俩搭伙过日子
真是有一天没一天
顾头不顾定的
所幸现在天气热
什么其他穿和住都能随便糊弄过去
等到天气越来越冷
日子就难熬了
