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宗九坤接过钱递给身边的王在里

又将他手中的小布包递了过去

冷峻的说

事情可以结

但缘由要说清楚

那黑胖子紧着说

你说 你说

宗九坤指着那汉子说

我原以为你装成盗贼销赃唱独角戏

现在才知道你们结了帮

你在前面卖

一旦发现上当的找回来

你们就装成捉贼的打算把买主下回去

老夫这位朋友差点二次被骗

真以为自己买来的是真东西

红脸儿白脸儿

念的唱的做的打的

你们这个瓦子里的假古董帮还配的怪全

黑胖子和耐汉子相互看了看

又向另外两个人递了个眼色

突发一声喊

在宗九坤等愣正之时

便各奔一路

哗的一下散了

两个江南学子连声道谢

哎呀

宗师高明

宗师高明

宗九坤乐呵呵的承受着

宗老夫子实在是厉害

卞梦龙默默的想着

卞梦龙心里着实纳闷

宗夫子考起别的古董来是真是验

三言两语说的明明白白

而唯独谈起临江阁那只鼎

思路就好像一下子中断了

左也不是

右也不是

针也不说

厌也不谈

从瓦市回来

他馋了宗夫子一下午

老夫子肉头肉脑的搪塞在变梦龙的脑瓜里

古希腊石雕与商鼎是西方和东方两大古董系统的登峰造极之作

说到围棋

古希腊石雕的人文艺术价值更高

而从古董角度来看

似乎商朝青铜鼎价值更大

它不仅年头更长

而且代表着人类跋涉过的一个别具特色的时期

那就是青铜时代

抱着这个念头

他不由分说把宗九坤留下来吃晚饭

东京梦华录中说

老汴梁集四海之珍奇

皆归事

意会环区之异味

昔在庖除

眼下的开封与宋代相去甚远

刨除已面目全非

密匝杂挤在一起的竟是小吃店

写着山洞梅花包子

曹婆婆肉饼

张家豆腐脑

张好手馒头

开封衰落之后

宋代盛况被岁月扭曲的歪三倒四

说书的

玩猴的

补卦的

算命的

练把式的

摆摊儿卖药的

交易着谁也叫不上名的东西的

更有那窄窄小小的粉绣鞋

在冻出血口的赤脚之间轻移连步

他在客栈附近找到了一个酒楼

订了个包房

点名烧几个菜

宗九坤跑了一天

饥肠辘辘

也就不推辞了

北宋时汴梁烹饪誉满天下

大酒楼各具绝活

筒子鸡

鲤鱼

烩面等味道极佳

特别是那套四宝

鸭里套鸡

鸡里套鸽

鸽里套鹌鹑

鹌鹑里又套海参

鱿鱼 燕窝 猴头

叫人投注称绝

风光虽是

精于烹饪的遗风尚存

便梦龙去的那酒楼

下气里做了几道菜

宗九坤头一筷子就吃出开封伙计做的东坡肉颇正宗

他细细品着

嗯

肉切成约二两重的块儿

放入锅中

下淀

葱 姜 加配料

烧开后用文火焖制

万历野敌编中所谓肉之大字不割者

名东坡肉

老夫牙口不全

还是吃出了杭州味儿

卞梦龙含笑问道

东坡肉怎么会有杭州位呢

宋神宗时

东坡居士得罪了王安石

从汴梁贬谪到杭州

又贬至黄州

宋哲宗时召回汴梁为翰林学士

后以龙图阁学士书之杭州

曾驻苏公堤于西湖

东坡肉有说头吗

有一首东坡居士做的食猪肉食可证之

老夫子吃得高兴了

居然用筷子在桌子边上打着点儿

吟道

师曰

黄州好猪肉

嫁剑如粪土

富者不肯吃

贫者不解煮

慢浊火少

浊水火候足

食他自美

每日起来打一晚

保得自家君莫管