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会议召开的还算圆满
最后宣布凡会刺绣的开始做绣活
卖前由马嬷嬷联系绣桩
看能不能接些活计
又过了三天
马嬷嬷去了镇子才买
同时带去的是王嬷嬷
陶嬷嬷和兰香的秀火
其他人被王嬷嬷审查后
一概不合格
所以没让拿去丢人
王嬷嬷的秀活最是好的
陶嬷嬷的秀活也行
兰香虽还有些稚嫩
但是针脚工整
只是配色上有些差强人意
不过自己可以补上
前世虽没有学过美术
但是关键是见识过
又加上此身美术功底还有一些
配个色还是可以的
五时
马嬷嬷回来了
兴奋的将筐里一个包袱打开
只见包里放着几块绸缎
还有一些花线
这是秀芳看到马嬷嬷手里的锈迹还行
就给带回几块绸缎
让绣好后送回去再给工钱
虽然不多
但总有一些近像了
这无疑给大家一丝希望
所以从那天起
就连李月娇也开始用心学习刺绣
更别说其他人了
然而
刺绣是个技术活
不是三晚两早就会的
李月娇想起一句话
远水难解近渴
形容的很贴切
又过了几天
李月娇看出此事的弊端后
更为着急
因为虽有了秀活
但只有王嬷嬷是主力
陶嬷嬷由于生长处境使然
人很胆小
说什么也不敢成为主力
只是战战兢兢的的帮着王嬷嬷收编
怕因为自己毁坏绸缎荷花线
兰香虽针脚工整
但绣法不够娴熟
只能帮着分线
毕竟是秀芳里的活
都怕弄坏了
不仅挣不上钱不说
还要赔偿人家的绸缎和花现钱
所以最后只能看着王嬷嬷一个人忙活
可一大家子的事情
还要王嬷嬷操心
哪有那么多时间做秀活
所以只能晚上熬夜
可他又舍不得多点蜡烛
指点一个小油灯
时间长了
钱还没挣多少
眼睛却有可能熬坏了
李月骄望着幽暗灯光下依然埋头苦战的王嬷嬷
心更为焦躁
还是对这个世界了解太少
不知有什么样的商机能帮着自己解决困境
自己一个护士出身
没有任何特长
怎么办呢
第二天一大早
李月娇就起床了
昨晚没有睡好
也没有了懒床的心思
在梅香他们帮助下
洗漱完就去饭堂吃早饭
早饭是小花卷和小米粥
还有腌制的萝卜和凉拌的松
也就是前世的白菜两碟小菜
由于没有大棚
无论多富贵
北方冬季蔬菜就是大白菜和萝卜
这是从王嬷嬷那里听来的
大白菜的做法还有一种就是腌制成酸菜
翠花上酸菜这句歌词在前世家喻户晓
也带动酸菜的产量和推广
前世吃酸菜主要是东北人
不知这个时空有没有东北人
不过酸菜是极寒地区的产物
不知这个世上有没有人发明
想到这
忙抬头问站在旁边伺候的兰香
兰香
你吃过酸菜吗
酸菜
什么样子的
山上长的吗
兰香瞪着细长的眼睛
萌萌的问道
李月娇满头黑线的说
不是世松腌制而成的
兰香没有说话
只是歪着头望着李月娇
满眼的疑惑不解
哦
是在一本闲书上看到的
你悄悄去问问刘嬷嬷
她可会腌制酸菜
李月娇解释说
好的
小姐稍等
说完转身走出饭堂
去了隔壁厨房找刘嬷嬷去了
李月娇压抑心中的激动
慢悠悠的吃着早饭
心想
要是这一冬能卖酸菜挣钱
也能熬过去了
开春后天气变暖
再找挣钱的办法吧
一会
兰香带着刘嬷嬷走了进来
刘嬷嬷失礼后
有些急切的问道
小姐
什么叫酸菜
用什么腌制
吃下最后一口粥
擦擦嘴
接过兰香递过来的漱口水漱碗口
向刘嬷嬷问道
安平城富贵人家都没有吃过酸菜吗
回禀小姐
据奴婢所知
从没有听说过酸菜这个菜
就是原来在府中这几年也没有吃过
刘嬷嬷回答道
李月娇一听
心激动的狂跳起来
但是表面上不敢露出
只是用帕字遮住上翘的嘴角
清了清嗓音说
我在一本闲书上看到过此菜
感觉非常好吃
我一会回屋里查一下腌制方法
回头咱们试做一下
刘嬷嬷满脸笑容的说
好的 小姐
您在旁边指挥
老奴动手做
李月娇点点头
带着兰香回到正房
假装寻找闲书
但一定是无果
直到下午
他才坐到书桌旁
假装沉思
然后将腌制酸菜的方法靠着回忆将步骤一条条的列出
前世跟着母亲阴治过几次
还好步骤还都记得
让他恨不能马上实施
唯一难以解决的是室内温度
要是太冷
延长酸菜的发酵期
要是太热
酸菜就会腐烂
记得大概在十度左右
可是现在已经进入冬季
室内温度维持在十度就得增加炭火
也增加成本
不过物以稀为贵
腌制好后让陆小胜跟马嬷嬷去安平城里卖
就算是卖的很贵
也一定有人买
毕竟在寒冬
菜肴很单调
第二天一大早
李月娇吃完早饭就带着刘嬷嬷用一个小坛子开始做酸菜腌制的试验
在李月娇指挥下
一些松被一块石头压制在坛中
然后放在厨房的一个角落下部
就等着发酵了
在李月娇每天都会去厨房观察酸菜发酵的情形下
时间过去了十天
酸菜终于可以吃了
又在李月娇指挥下
酸菜川白肉出锅了
看到眼前熟悉的菜肴
李月娇眼里泛出失意
强忍着心中的思念
拿起筷子夹了一口酸菜放入口中
真香啊
比前世的味道更纯正
更清香
看样子教会大家做这个菜
酸菜就会很有市场
自己播出一些
剩下的全都让刘嬷嬷拿到厨房
让大家一起品尝
吃完饭
大家感觉意犹未尽
毕竟酸菜炖的不多
平时吃肉很少
所以都觉得如吃山珍海味一般
将王嬷嬷和刘嬷嬷叫到内堂
挥手禀退旁人
然后李月娇将做酸菜贩卖的想法说了出来
刘嬷嬷对于吃食很热衷
觉得一定能挣钱
王嬷嬷觉得有些犹豫
毕竟需要投资
别的不说
就是几个大缸就得花不少钱
要是卖不出去
银子可就打水漂了
在李月娇分析和展望中
王嬷嬷终于同意了
手里没有多少银子
看样子投资的钱只能再一次典当首饰了
关于腌制秘方的问题
李月娇琢磨好久
为了保住秘方不被泄露
腌制的时候只带着刘嬷嬷
别人一概清偿
刘嬷嬷这个人很不好说
她男人还病着
家里急需银子
要是有商家给一大笔钱
他有可能会动心
可是他是厨师
做此事还越不过他去
只能用力来吸引了
能维持多长时间就多长时间吧
尽人是凭天命
第二步开始送干骨
由于以后腌制需要由刘嬷嬷领着干
基础加工很是关键
所以派送给刘嬷嬷两份干骨
虽刘嬷嬷当时激动的哭的上气不接下气
但是李月娇依然相信
在巨大利益面前
人很难面不改色心不跳的
所以只当现在发不出月银的一种补贴罢了
以后再说以后的事情
也许刘嬷嬷会一直忠诚的跟着自己
也许会卖出秘方
拿着巨款全家跑路
谁知道呢
王嬷嬷的干骨算到陆小胜的头上
因为需要他出面贩卖
所以给他一份干股
王嬷嬷死活不要
李月娇只好说
陆小胜再过几年就要娶媳妇了
总得用签吧
说到这里
王嬷嬷不吭气了
含着泪点头同意了酸菜的价格
将马嬷嬷叫来商议
马嬷嬷琢磨一会说
奴婢觉得此菜只卖给富人
吃个新鲜
吃个珍贵
卖一两银子一斤都行
王嬷嬷和刘嬷嬷吃惊的张大嘴巴
瞠目结舌的望着马嬷嬷朴素的脸
一时说不出话来
猪肉瘦肉五十五文一斤
肥肉六十文一斤
大白菜秋季的时候二十文一斤
现在最贵也就一百文一斤
一个酸菜竟然要卖到一两银子
这也太贵了吧
马嬷嬷后面还有话呢
要是让大家都能吃得起的话
六百文就差不多了
感情马嬷嬷说话也大喘气
李月娇开始默算
要是以六百文一斤算的话
以冬大概能腌制出四百斤的话
就是二十四万文钱
换算成银子的话
那可是二百四十两文银啊
是不是定价太高了
这么多的银子啊
还只是几个月的时间
一个酸菜跟前世的鲍鱼龙虾一样珍贵了
大家商议半天
最后李月娇定出价格
五百文一斤先卖着
要是行情好再涨价
老百姓的心里都是买涨不买跌
