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第二百四十八集有关于羊的一百种做法

江林一头雾水

眼中却是满满的求知欲

江之棉就解释给他听

所谓冰煮羊

光顾名思义

就是冰煮的羊肉

把冰块和羊肉丢进锅里一起煮

最后再加上佐料

味道极其鲜美

有关于冰煮羊

还有个小故事呢

传说是成吉思汗带着士兵出去征战

条件十分艰苦

大雪天到处都找不到水源

所以成吉思汗就让士兵把冰砸开放在头盔里

再放进羊肉生火煮熟

发现这样煮出来的羊肉味道很不一样

至于为什么不一样

用科学原理来解释

那就是热胀冷缩的原理

羊肉在非常鲜美时

经过冰的接触而收紧

后续受热又长开

肉质就会变得比平常紧实

姜之棉在现代的时候

冬天去内蒙旅游过一次

吃过一次冰煮羊

当即就爱上了

如今金国人吃羊

无非就是用卤料和辣椒盖住膻味

或者用黄酒腌制之后清蒸

再拌着佐料吃火锅什么的压根儿就没有

自然冰煮羊也是闻所未闻

三妹妹

这个冰煮羊现在能吃什么

我想尝尝味道

江林询问道

不如果真的要卖

那他就得先知道是什么味道啊

否则客人问起来了

他连是辣是咸都不知道

江之棉毫不含糊的点头

行

咱们用消石做冰就行

不过杀一头羊挺多的

全做冰属羊肯定不行

咱们啊

再做点别的吧

还能做什么

我在左家庄的时候

跟着厨子学了真阳痿

要不我给你做

江林问道

姜汁绵白手

我不爱吃

真的

都夏天了

咱们吃点烧烤吧

多带劲儿

哎

要是还能来点可乐配烧烤

一口肥瘦相间的羊肉串

一口爆泡的可乐

气个爽字了得

江林又听到了新的菜名

赶紧虚心求教起来

他真是太佩服三妹妹了

怎么脑袋瓜里面能想到那么多好吃的呢

而且还全是大家都不知道的

至于好吃这方面

她完全不怀疑

三妹妹做的板栗机

雪糕和冰沙

哪一样不是吃到他想要嚼了自己的舌头啊

面对求学若渴的江林

江之绵也没含糊

很是详细的告诉他做法

有关于羊这样

他就说了好多种做法

酱羊肉

羊杂汤

山药炖羊肉

金汤肥羊

鱼羊鲜等等等等

实在是太多了

江林听得一愣一愣的

你等等

三妹妹

你先别说了

我把这些记下来再说

说完就一溜烟的跑回了屋子

江老太太就哼气

就知道给绵绵找事情做

我的绵绵多辛苦啊

还要磨嘴皮子

真是遭罪

奶奶

二哥想挣钱是好事呀

他要是挣钱了

咱们家的收入就更多了

这样以后我就算是不干江湖堂的生意

也能过好日子

是不是

江之棉循循善诱

江老太太一想

也觉得有道理

于是江之棉又道

这既然是好事

你就应该鼓励

支持支持

对吧

那好吧

江老太太点了头

继而转头看向旁边的江树

还真的放缓了语气问道

猪哥

那你打算怎么挣钱呀

可得多挣点儿

这样绵绵就能在家享福了

告诉奶

奶鼓励你支持你呀