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很多人很好奇
说我们讲这个宋史
讲一个清明上河图密码这个节目
为什么会有很多的历史资料作为支撑
这背后有一个我们在学历史的时候
一个算是常识类型的东西
就是中国的历史资料
大概是以宋为界的
宋朝以后
我们资料非常多非常多
甚至宋朝资料多到什么程度呢
都是成贵成贵的
在河南省图书馆
在郑州市图书馆
都有宋史的资料专区
因为郑大本人在宋史方面也有自己的研究长项
呃
光一个宋史的有关的笔记
就是也类似于我们说每个人写的回路性的东西
就一墙
大家注意那个输出了好多集
整整有一墙
先把宋史资料看完
基本上就要花基本快一辈子了
几十年时间
而宋史以后的原史
其实资料可能没有那么多
但随后的明史和清史
就一辈子也看不来
你把某一个明史清史的一个细分专项
你在我们的档案馆里仔细看
都可能要看一辈子
嗯
但是宋以前就不行
唐史以前的内容
实际上很不完整的
所以唐史以前的东西
很多是猜测
而宋史以后东西
很多有现实的文字和图像去映衬啊
这也就是由于当时印刷术的大量普及
导致很多的书留了下来了
哪怕说我们的很多书在传播过程中已经消失了
但还有大量资料留下来
导致我们可以去印证
也会成为现在历史研究一个重要的结论
而这结论
经过若干年
随着我们普遍的听众
我们的普遍观众的文感水平提高
也开始反映到大家对于电视剧里面真实的科德上哪怕说像我们所说的清明是凹凸密码
实际上是一个戏说性的电视剧
在里面的很多历史现实也开始逐渐去反映了
那我们今儿呢
就来讲讲房价
以后来讲讲整个开福城的物价
它其实也是个很符合利率现实的东西
就开福城的物价
其实没有显龙那么高
但是对于一般人来说
也不太好活哦
欢迎大家收听蒙头毒
大家好
我是胡蒙
这里是我们的清明上河图密码背后的历史与故事
我们来接着讲我们的内容
来讲讲在电视剧里面经常反映的
大家吃饭呀
喝酒啊
这些到底要花多少钱
我们先讲讲最基本的日常生活
我们这里讲的就是限开封府啊
因为当当全全国各地的各种物价差别很大
房价也这样的
尤其在当年
当年基本上处于一个物资配给非常困难的时候
尤其你要走陆路的
价格非常贵
因为它之所以能够屹立
靠的就变和水运嘛
所以靠着变水运
天下粮食可以往这儿运
所以开封府的物价更多时候是根据当时整个的货币发行量以及根据当时的整个社会情况来变动的
一般而言
在送初的时候
大概每斗米
大家注意
这个斗是个量瓷
那实际上它一斗
大家可以勉强认为十二斤吧
现在十二斤
大家不用去想它到底左右多少起
就当十二斤斤
实实上上一点几斤
那十二斤米大家可以当多少钱呢
这一斗米在宋初是十几文
到宋真宗的时候
大概能涨到二十到三十文
这宋初到宋朝中后期的时候
其实到我们所说的宋神宗已经涨到一百文了
这背后实际上与当时宋朝呃货币量增发的比较大
然后同时整个开封城市越来越多
老百姓越来越有钱
再加上当时运输难度越来越大
所以当时的粮价一般都会涨到一百文左右
到我们所讲这个故事的时候
到宣和年间
嗯
这个时候的粮价已经涨到两百多文了
两百多文买十十几斤米
等于说每斤米需要二十文左右
我说的斤
就今天的一斤
二十文左右的一斤米
如果按照我们说算法
它个四五块钱一斤是真的不便宜
大家注意
这个粮价真的不便宜了
如果现在我们说我们最基本的粮价在四五块钱一斤
那真的不低
要知道我们日常买的米
经常吃的米的是毫米
尤其城市里面的听众
但是比较差的米
它的价格是保证整个社会的稳定的
这四五块钱一斤米
已经是物价涨很多了
它已经会让很多很多相对比较穷国阶层吃不起饭了
这其实也是我们所说的为什么到宋朝这个时候
整个国家开始动荡的重要原因
当然
在粮食出产区
粮价还是比较低的
但这也就在于主产区
那既然讲完粮
那还有肉
当时的肉价呀
其实还好
我们举个例子啊
在宋真宗的时候
当时按照记载
永康君就是四川一个地方
永康君的猪羊肉每斤是五十文
但这五十文有可能是铁钱啊
这个东西没有办法确定的
因为四川这个物价
它背后的钱是非常混乱的
而陕西金道府
也就我们说的西安
西安当时一斤肉三十到四十文
当时牛肉
牛肉其实当时可以卖到什么程度呢
就卖到每斤一百文
牛肉少嘛
这牛肉卖一百文
如果我们按照当时的物价来算
这说的是大观年间
大观年间当时物价
粮食就一百多文
就大概是一斗粮食的价钱
十几斤粮食价钱可以买一斤牛肉
其实如果我们换算
牛肉并不算很贵
它跟今天的整个比价还差不多
当然
我们今天的牛肉很多是有进出口的
但是问题在于
当时整个的官价
要求把牛肉价格压下去
反正要求就是牛肉价格每斤猛超二十文
原因是什么呢
因为当时的牛主要是耕牛
耕牛是不准随便杀的
那这牛肉这么贵
每斤卖一百文一个一头牛是可以出肉二百到三百斤的
那如果是二百五十斤
每斤卖一百文
就可以卖到二十多罐
那是三十罐这样子
它比牛本身价格会高很多
牛的价格可能只能卖到五到七罐
那按牛肉卖
可以卖到二三十罐这样超出牛价太多的话
导致民间会偷杀牛
会影响农业生产
这一定会出现的
所以呢
通过行政手段来压着肉价
但这个肉
我估计压力也很难当当猪
猪肉比较便宜
但当猪猪肉
原因在于
大家不知道该怎么煮猪肉嘛
黄豚贱如土
富者不肯吃
贫者不解赌
这是因为当时养猪的技术不到位
而当时真正贵的是什么呢
真正贵的是鱼
鱼一般来说会比肉便宜
因为水边牛捞
但是一旦到开封这种地方
一旦到北方
鱼非常非常贵
一些名贵的鱼
一斤就要收两三百文钱
好点儿鱼
可能一条要值一罐钱
鱼是非常贵的
尤其是当时的河豚
这被称为天下第一记单里有明确记过河豚到底值多少钱
一尾河豚值千钱
然不可多得
最好的时候
一条鱼可能值一罐钱
而且必须先交钱预定
当时好的螃蟹
一只螃蟹需要一罐钱
就是你会发现
当时是在没有任何人工饲养情况下
这种核心的价值都是非常昂贵的
而熟食比我们日常吃的东西还是比较便宜的
比如说像面饼
龙饼每文每枚七文
蔬菜包子三文钱一个
炸的那种油圈饼一文钱一个
卖的一碗粥
两文钱一碗
这些街头的小食
实际上都很便宜
像一些小的下酒菜
比如什么煎鱼啊
鸭子啊
炒鸡啊
梅汁啊
雪羹啊
粉羹这些东西
一份大概十几文到二十文
这些小吃
尤其是一些用动物下水做的平民吃的小小吃
就更便宜了
那每个可能就十文
十五文
但水果极贵
尤其在开封城
其实像当时荔枝
橘子都不贵
在本地不贵
比如说荔枝
荔枝产地
当地非常好的荔枝每斤才八钱十钱
哪怕特别好的荔枝
福建的有特别好的荔枝
每斤可能才几十钱
但是到开封这里
尤其是当时皇宫观买荔枝
每一科都可能需要五百到六百文
所以我们看到电视剧里面吃了一只
这个场景非常让人震惊的
因为特别的贵
一颗五六百文
两颗就要超过一贯钱了
而柑橘也一样
当地非常便宜
但是一旦到开封城
想运到北方
当时的各种水果往北方运是非常非常昂贵的
王石方所说的西贡千金科
瑶池万里寒
当时温州的贡菊到京城
每一棵高达一到两罐
当时到平江的平江府洞庭干每队两千
一对是两颗的话
是一颗一罐钱
而当时的酒呢
就更贵了
因为酒这个东西
在整个宋朝是由政府统一制定的价格
早期的时候是定价
后来呢
干脆是抽税
好酒是非常贵的
到宋徽宗的时候
每勺三斗许
一罐五百文
就大概每升需要五十文钱
也是非常昂贵的东西
当时的酒和今天酒是不一样
当时的酒其实都是
呃 低度酒
没有那么高度酒的
而酒贵
当时的京城水
水更贵
城市里面用水其实很难的
当然也没有自来水
所以把水包括热水凉水运到京城去卖
非常昂贵的
京城里面送到开封城里面
一担水需要三文甚至五文钱
这城市里面居民用水的价格
而且还有热水
热水
热水会更
这里说一下
古代的人一般是不怎么洗澡的
尤其平民洗澡实在是太贵的一件事情了
因为你当时想去烧这么一个洗澡桶里面一桶水
价格会贵的让人震惊
所以在电视剧里面有那个场景
说是赵不由和顾镇两人去洗澡
这个事儿我觉得有疑问的
我不敢确定
但是我觉得有疑问
以当时的那个生产力水平
想烧这么一个池子的水
太为可怕了
这个东西即使到建国以后
在很多工厂里面
因为它工厂会生产
有锅炉余热
可以这样烧水
但如果不是工厂的话
这种澡堂去洗澡
也是非常非常昂贵的一个事情
这儿有了现代工业去加成
古代想拿煤或者木柴烧这么大一池水
价格会贵的你根本承担不起
所以他呢
只学情节
但是我们要说这个事儿
在我看来的宋代当时京城里面想去这样洗澡
那一个非常非常奢侈的情况
以赵不由的花钱情况
不太敢花这个钱
而当时的茶
也是国家垄断的茶叶
这个茶叶很难定价格
便宜的一般人也喝得起
但贵的
会非常非常贵
尤其是供一般散茶
一斤就是二三十文
呃
是比较便宜的
但是贡茶
那个价格就不是拿一般钱来算的
比如说当时的龙团圣雪
这是宋徽宗
也就在我们电视剧这个时代的一种非常非常好的茶
这个茶价格一团可能要数百罐
数千罐
上万罐
我就不习惯
它是专门在福建这里给宋徽宗准备的
团茶是非常非常昂贵的
一般的团茶
美金就是上百罐已经算很好了
但这种团茶
一个可能就要上百罐
它是极品中的极品
所以在生产力不足的时候
这些真正顶层的人
他的享受是大家根本无法想象到的人享受
而中国古代这种封建社会
这种阶级的划分
他们能用贡品所体现出来的手工的附加值
那是非常可怕的
而当然
除此之外
真正贵的一个东西是盐
盐价非常非常贵
我们前面讲粮食
讲了茶
讲了酒
讲了各种各样的东西
盐这个东西是自古以来封建社会
封建帝国长期垄断的东西
在我们所讲北宋后期的时候
到我们所讲这个时候
京城的盐还勉强还可能忍受
一斤的盐需要大概几十文钱
甚至可能到上百文钱
但是对于缺盐地方
比如像陕西这种缺盐地方
它一斤的盐可能要三百到四百万
这非常离谱的一个价格
就盐价这个东西
它很受地方的限制
很受运输的限制
同时也很受战争限制
因为当时西北用盐
很多时候从夏买的
但跟西亚的关系就决定了盐价
一旦跟西亚关系差了
那盐价就会变得特别特别高
嗯 所以当时
呃
司马光曾经有个非常好的建议
就是想去打压西夏
很简单
不要让他运盐进就行了
你不管走私也罢
还是中国也罢
都会有盐大量流入
这会给西夏带来很多的钱
来帮助他解决很多经济问题
那怎么样解决盐盐的问题呢
很简单
你给陕西这一地区的人来发取盐补贴
把陕西盐价用国家补贴方式给打压下去
这样子就断了西夏的通道路了
但这一招
说实话
花费太大
当然
宋朝朝廷也没做
但实际上
这一招从经济手术上来说
是非常可行的
而当时的衣服值多少钱呢
我们这里最后不来讲讲衣服
衣服的东西分情况
如果是官服的话
比较贵 呃
一套官服
一般来说都要做到两贯到五冠
是非常贵
而女装呢
就比如说电视剧里面我们所看到的年女装
好的女装
一套宣和时期一个大家大户的一个女仆的全套服装
就需要几十罐到上百罐
当时的女性象现在一样
也非常追求美感
甚至说一个袜子
一个领子
都可能值一万钱
更何况她们所戴的冠
那价格会更贵
当时普通点儿衣服
一套也需要五百文到一冠左右
而他们所戴的官帽
这个东西就很难说了
我们说头上戴的冠
嗯 便宜的啊
可能六七百文
七八百文
比如像我们看电视剧里面赵比如戴那冠
可能跟那衣服价钱差不多的
因为它真的是显示地位身份的东西
而女性戴着冠
就很不好说了
同样这种珠钗价格就更没价了
比如说非常好的冠
在宋代的时候
南宋的时候
当时韩佗纣作为一个非常大的权相
当时给的十位小妾去做了十顶非常好的冠
用的是非常贵的北珠
光这个美顶冠就价值一点几万罐
非常非常昂贵
而鞋子呢
这鞋子就不好说了
有贵的
可能一一一双要需要一两罐钱
便宜的也需要几百文
也是非常贵的东西
所以你会发现
在当时粮食
农民种的粮食很便宜
但是当时是有手工业加工这些东西
就非常昂贵
因为当时没有任何的工业基础做这事情
而当时开封最大特点就是它本身是一个农业社会里面的一个巨大的商业城市
而就会产生我们说这么畸形的物价
这种物价的差别
于此于此 好
感谢收听
我们下集来详细讲讲其他内容
谢谢各位
我们下期见
