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比如红烧茄子
因为酱油的味道不够好
临不喜干脆加了一味放糖
茄子这边会炒
但是炒茄子先过油用油炸他还没见谁做过
那红烧茄子就是一门传统中又有创新的菜
那大厨看着似乎有些不信
林不喜让他按照菜谱操作了一遍
做出来的茄子果真酱汁金黄
香飘四溢
店小二尝了一口
又按林不喜的要求配上一口白米饭
顿时美的眼睛都眯起来
伸出大拇指
绝配
下饭的好菜
那厨子也是惊讶的合不拢嘴
没想到这样一个小地方
居然还有卧虎藏龙的高手
他那里知道
林不喜压根不会做菜
算起来都是剽窃
真要他来做红烧茄子
只怕还不如自己
薯条和鸡柳是因为油炸的简单
不需要掌握火候才能操作成功
带露了这几手
龙书生双眼已经大放异彩
拉着林不喜到门口
急切的说道
是的是的
你到底还有多少菜谱
林不喜又提笔刷刷连写了好几个酸菜鱼
宫保鸡丁
京酱肉丝等
古代食材有限
像番茄
玉米什么的都还没有
至少林不喜在周围没有看到
因此像鱼香肉丝
鱼香排骨等需要番茄酱的菜肴
还有松仁玉米
玉米羹等食材缺乏的
根本没办法弄
只能放弃
他能做的就是将古带现有的随处可见的食材重新组合
比如酸菜和鱼组合在一起
豆皮和肉丝加洋葱与韭黄就成了京酱肉丝
再就是黄瓜
胡萝卜和鸡丁成了宫保鸡丁
这些都是可操作的
一共想了十来个菜谱
他前世是个吃货
只会吃不会做
因此食材拼凑倒是让他减了个缺
是的
对的味道上既不会出错
因为没有太多技术难题
又出奇创新
算是新菜
若是用一些名贵罕见食材
一来店里的成本要上去
划不来
生意未必做得开
二来自己也不知道哪些有那些没有
太浪费时间了
龙书生看着已经明白这些都是常见食材的重新组合
却委实又没见过
那着问道
你能供这么多货
就不怕我厨子偷学了去
林不喜笑着道
我刚才在你厨房操作
就没打算自己做
这些菜谱全部卖断给你
一个二十两银子
看龙书生还想再说话
又补上一句
你一定是独家
只要你把这些配方保护好
对外宣称是祖传菜谱
短时间内怕是没人能剽窃的了
龙书生为难的看着林不喜
好是好
三个月内我敢说别家都看不出我怎么做的
但是现在这个样子
说着指了指门口的冷清和屋内空无一人
林不喜笑着说道
这正是我把菜谱直接卖给你们的用意
上次事情闹出来是我的不是
因此我也想过以后由你们直接制作
你们自己放心
客人也放心
说完直指后厨
在这里大开一扇窗户
有不放心的可以观看
龙书生疑惑道
那有人偷学手艺怎么办呢
林不喜笑着说道
那就要你们的厨子想办法了
既要给人看
又还学不到
这才是祖传秘方的精髓所在
比如秘方可以在酱料
龙书生经他一提点
倒是茅塞顿开
对呀
他怎么没想到把一些招牌菜需要同步添加的酱料都先调配好
炒的时候直接放
到时候别说偷砍了
就算吃了也不知道里面都有哪些
这和药房抓药一样
一样的配起来
与街头卖什么大力金刚丸
十全大补汤的成品有着异曲同工之妙
顿时笑颜大开
拉着林不喜的手热情非常
反倒是弄得林不喜有些难为情
她看起来是个小姑娘
实际上也是二十岁懂得儿女情长的女人一枚了
这样被一个长相不错身材不错还有些小财富的男人抓着手
的确有些不妥当
玄即又想到还在医馆等他的苗子和小书
准备拿了银子走出的点子就算半卖半送
拾道菜谱价值一百两
龙书生支付了两张五十两的银票
有气妻爱爱的说道
那肌肉你还供不供货
林不喜疑惑说道
都出了事了
好歹也要等几天吧
早上你不是派店小二说不用货了吗
龙书生诡秘一笑
轻声说道
此一时彼一时
早上的确是不打算开卖了
起码近期不会再开卖了
可是你刚才卖菜谱给我时
我倒是想
若是你不方便供货
我倒是可以将鸡肉的做法也一并买下来
初二十两银子伸出两只手指头
到时候说是店里亲自研制出来的
不经过别人的手
想必还是有生意
说着眼睛闪亮闪亮
刚才你那些菜说实话很是不错
但是比起当初拿来的鸡肉
只怕还是大大不如
那是肯定
奥尔良烤鸡翅可是肯德基的招牌
而且许多快餐店都有
说起来也算是一绝
林不喜见龙书生充满期待
心里有些不舍得
那鸡肉说起来跟薯条这些菜谱没有什么区别
都是现代剽窃的产物
可是薯条这些他毕竟是通过一个大概的印象总结出来的
到底与真正正宗的食谱差不多
龙叔生他们分辨不出来
他也未必清楚